Мой здоровый рацион

Рецепт рассольник суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рассольник суп

Картофель 500 г
Рис, зерно продовольственное 100 г
Говядина, вырезка (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Морковь, красная (Жарка) 120 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Масло подсолнечное 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рассольник суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.5 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 965 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 4.5% 1267 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 9.2% 622 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 4.5% 1259 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.7% 1000 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.4% 4059 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 245 мкг 900 мкг 27.2% 15.6% 367 г
бета Каротин 1.471 мг 5 мг 29.4% 16.8% 340 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 4.6% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 2.6% 2195 г
Витамин В4, холин 25.34 мг 500 мг 5.1% 2.9% 1973 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 4.5% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.339 мг 2 мг 17% 9.7% 590 г
Витамин В9, фолаты 12.062 мкг 400 мкг 3% 1.7% 3316 г
Витамин В12, кобаламин 0.586 мкг 3 мкг 19.5% 11.2% 512 г
Витамин C, аскорбиновая 11.57 мг 90 мг 12.9% 7.4% 778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.874 мг 15 мг 19.2% 11% 522 г
Витамин Н, биотин 2.142 мкг 50 мкг 4.3% 2.5% 2334 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.5069 мг 20 мг 17.5% 10% 570 г
Макроэлементы
Калий, K 419.18 мг 2500 мг 16.8% 9.6% 596 г
Кальций, Ca 20.78 мг 1000 мг 2.1% 1.2% 4812 г
Кремний, Si 139.655 мг 30 мг 465.5% 266.8% 21 г
Магний, Mg 35.39 мг 400 мг 8.8% 5% 1130 г
Натрий, Na 451.6 мг 1300 мг 34.7% 19.9% 288 г
Сера, S 83.08 мг 1000 мг 8.3% 4.8% 1204 г
Фосфор, P 109.7 мг 800 мг 13.7% 7.9% 729 г
Хлор, Cl 743.11 мг 2300 мг 32.3% 18.5% 310 г
Микроэлементы
Бор, B 128.3 мкг ~
Ванадий, V 142.34 мкг ~
Железо, Fe 1.387 мг 18 мг 7.7% 4.4% 1298 г
Йод, I 5.54 мкг 150 мкг 3.7% 2.1% 2708 г
Кобальт, Co 5.89 мкг 10 мкг 58.9% 33.8% 170 г
Марганец, Mn 0.5552 мг 2 мг 27.8% 15.9% 360 г
Медь, Cu 201.55 мкг 1000 мкг 20.2% 11.6% 496 г
Молибден, Mo 14.067 мкг 70 мкг 20.1% 11.5% 498 г
Селен, Se 2.435 мкг 55 мкг 4.4% 2.5% 2259 г
Фтор, F 49.27 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8119 г
Хром, Cr 8.31 мкг 50 мкг 16.6% 9.5% 602 г
Цинк, Zn 1.2439 мг 12 мг 10.4% 6% 965 г

Энергетическая ценность рассольник суп составляет 174,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов