| Хумус | 315 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 71 г |
| Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные | 10 г |
| Подсолнечник, семечки | 5 г |
| Рыба (семейства осетровых) жареная | 150 г |
| Перец сладкий, красный, замороженный, порезанный, вареный, с солью | 30 г |
| Сулугуни | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Томаты красные, спелые, консервированные, в томатном соке | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.5 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 740 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 7.6% | 580 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 7% | 629 г |
| Углеводы | 23.5 г | 219 г | 10.7% | 4.7% | 932 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 9% | 488 г |
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3738 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.1 мкг | 900 мкг | 3% | 1.3% | 3321 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.515 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 0.7% | 6098 г |
| бета Криптоксантин | 12.531 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 307.872 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.892 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.3% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1.7% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 7.6 мг | 500 мг | 1.5% | 0.7% | 6579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 0.7% | 5747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 1.6% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.662 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.8% | 5221 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.85 мг | 90 мг | 6.5% | 2.9% | 1538 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.2% | 20408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.081 мг | 15 мг | 7.2% | 3.2% | 1388 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.494 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.254 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 19685 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1005 мг | 20 мг | 15.5% | 6.8% | 645 г |
| Ниацин | 0.633 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 492.81 мг | 2500 мг | 19.7% | 8.7% | 507 г |
| Кальций, Ca | 132.95 мг | 1000 мг | 13.3% | 5.8% | 752 г |
| Кремний, Si | 31.819 мг | 30 мг | 106.1% | 46.6% | 94 г |
| Магний, Mg | 71.33 мг | 400 мг | 17.8% | 7.8% | 561 г |
| Натрий, Na | 252.64 мг | 1300 мг | 19.4% | 8.5% | 515 г |
| Сера, S | 95.18 мг | 1000 мг | 9.5% | 4.2% | 1051 г |
| Фосфор, P | 265.1 мг | 800 мг | 33.1% | 14.5% | 302 г |
| Хлор, Cl | 221.11 мг | 2300 мг | 9.6% | 4.2% | 1040 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 200.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 207.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.593 мг | 18 мг | 8.9% | 3.9% | 1130 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.5% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 4.091 мкг | 10 мкг | 40.9% | 18% | 244 г |
| Литий, Li | 6.759 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9042 мг | 2 мг | 45.2% | 19.9% | 221 г |
| Медь, Cu | 283.08 мкг | 1000 мкг | 28.3% | 12.4% | 353 г |
| Молибден, Mo | 23.496 мкг | 70 мкг | 33.6% | 14.8% | 298 г |
| Никель, Ni | 72.202 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.862 мкг | 55 мкг | 19.7% | 8.7% | 506 г |
| Титан, Ti | 78.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.63 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.9% | 5023 г |
| Хром, Cr | 9.86 мкг | 50 мкг | 19.7% | 8.7% | 507 г |
| Цинк, Zn | 1.28 мг | 12 мг | 10.7% | 4.7% | 938 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.181 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.323 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.264 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.172 г | min 16.8 г | 7% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.145 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.224 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.679 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.672 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.287 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца на нутовом тесте составляет 227,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».