| Гречневая мука | 140 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 140 г |
| Картофель вареный без кожуры с солью | 140 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
уточнить муку (поменять на свою) 1. картофель отварить в мундире 2. размять с просеянной мукой (можно и с кожурой гипотетически) 3. соединить с горячей кипячёной водой, тесто будет как пластилин 4. разделить на 8 частей, жарить на масле, хотя можно попробовать муки побольше и на сухой раскалёной сковоре без масла их хреначить ХDD 5. подавать со сметанкой источник: книга вегетарианские рецепты для здоровья
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.1 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1032 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 4% | 1520 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 2.9% | 2074 г |
| Углеводы | 29.8 г | 219 г | 13.6% | 8.3% | 735 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.1% | 1000 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3788 г |
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.161 мг | 1.5 мг | 10.7% | 6.6% | 932 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.2% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 4.28 мг | 500 мг | 0.9% | 0.6% | 11682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 2% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 7.7% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.287 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2% | 3010 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.4 мг | 90 мг | 2.7% | 1.7% | 3750 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.119 мг | 15 мг | 7.5% | 4.6% | 1340 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4669 мг | 20 мг | 12.3% | 7.5% | 811 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.47 мг | 2500 мг | 5.9% | 3.6% | 1684 г |
| Кальций, Ca | 18.88 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5297 г |
| Магний, Mg | 22.46 мг | 400 мг | 5.6% | 3.4% | 1781 г |
| Натрий, Na | 259.58 мг | 1300 мг | 20% | 12.3% | 501 г |
| Сера, S | 27.08 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.7% | 3693 г |
| Фосфор, P | 94.4 мг | 800 мг | 11.8% | 7.2% | 847 г |
| Хлор, Cl | 276.34 мг | 2300 мг | 12% | 7.4% | 832 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.41 мг | 18 мг | 7.8% | 4.8% | 1277 г |
| Кобальт, Co | 0.75 мкг | 10 мкг | 7.5% | 4.6% | 1333 г |
| Марганец, Mn | 0.2928 мг | 2 мг | 14.6% | 9% | 683 г |
| Медь, Cu | 178.52 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 11% | 560 г |
| Молибден, Mo | 4.722 мкг | 70 мкг | 6.7% | 4.1% | 1482 г |
| Селен, Se | 0.097 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 56701 г |
| Фтор, F | 52.24 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7657 г |
| Цинк, Zn | 0.4468 мг | 12 мг | 3.7% | 2.3% | 2686 г |
Энергетическая ценность Безглютеновые лепёшки составляет 163,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».