Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
Овсяные хлопья "геркулес" | 0 г |
Изюм | 60 г |
Цедра лимонная | 0 г |
Корица | 0 г |
Творог "Крестьянский" 5% | 540 г |
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
Мюсли с Бананом и Шоколадом | 100 г |
Ванилин Кристаллический | 1 г |
1. Смешиваем творог, яйцо, цедру и специи, хорошенько растираем (можно измельчить творог блендером). 2. Добавляем заранее замоченный в кипятке или в ароматном чае изюм и хлопья, перемешиваем. Если не торопитесь, оставьте тесто на полчасика, чтобы ингредиенты “познакомились”. Ещё нюанс, если творог очень сухой, можно добавить ложку сметаны или молока – тесто должно получиться крутым и липким – таким, чтобы из него можно было слепить традиционные сырники для жарки на сковороде. 3. Утрамбовываем тесто в силиконовые формочки (ничем не смазываем и не присыпаем!) и выпекаем 20 минут при 180–200 г...
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 237 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 711 г |
Белки | 21.8 г | 76 г | 28.7% | 12.1% | 349 г |
Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 6.2% | 683 г |
Углеводы | 18.8 г | 219 г | 8.6% | 3.6% | 1165 г |
Вода | 171.5 г | 2273 г | 7.5% | 3.2% | 1325 г |
Зола | 2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 71.6 мкг | 900 мкг | 8% | 3.4% | 1257 г |
Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.8% | 2308 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.309 мг | 1.8 мг | 17.2% | 7.3% | 583 г |
Витамин В4, холин | 41.01 мг | 500 мг | 8.2% | 3.5% | 1219 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 1.8% | 2358 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 0.5% | 8696 г |
Витамин В9, фолаты | 1.144 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 34965 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 1.2% | 3529 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20455 г |
Витамин D, кальциферол | 0.359 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.5% | 2786 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.186 мг | 15 мг | 1.2% | 0.5% | 8065 г |
Витамин Н, биотин | 3.301 мкг | 50 мкг | 6.6% | 2.8% | 1515 г |
Витамин РР, НЭ | 4.1256 мг | 20 мг | 20.6% | 8.7% | 485 г |
Ниацин | 0.43 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 371.05 мг | 2500 мг | 14.8% | 6.2% | 674 г |
Кальций, Ca | 232.32 мг | 1000 мг | 23.2% | 9.8% | 430 г |
Магний, Mg | 26.85 мг | 400 мг | 6.7% | 2.8% | 1490 г |
Натрий, Na | 71.01 мг | 1300 мг | 5.5% | 2.3% | 1831 г |
Сера, S | 28.76 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.2% | 3477 г |
Фосфор, P | 350.4 мг | 800 мг | 43.8% | 18.5% | 228 г |
Хлор, Cl | 25.49 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.5% | 9023 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 1.189 мг | 18 мг | 6.6% | 2.8% | 1514 г |
Йод, I | 3.27 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.9% | 4587 г |
Кобальт, Co | 1.634 мкг | 10 мкг | 16.3% | 6.9% | 612 г |
Марганец, Mn | 0.0116 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
Медь, Cu | 13.87 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7210 г |
Молибден, Mo | 0.98 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.6% | 7143 г |
Селен, Se | 5.183 мкг | 55 мкг | 9.4% | 4% | 1061 г |
Фтор, F | 8.99 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44494 г |
Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.5% | 7692 г |
Цинк, Zn | 0.1931 мг | 12 мг | 1.6% | 0.7% | 6214 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
Валин | 0.126 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
Лейцин | 0.176 г | ~ | |||
Лизин | 0.147 г | ~ | |||
Метионин | 0.069 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
Треонин | 0.1 г | ~ | |||
Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.116 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.201 г | ~ | |||
Глицин | 0.069 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.289 г | ~ | |||
Пролин | 0.065 г | ~ | |||
Серин | 0.152 г | ~ | |||
Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 106.37 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.336 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.812 г | min 16.8 г | 4.8% | 2% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.668 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.208 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 0.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники в духовке составляет 237 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».