| Капуста белокочанная (Тушение) | 630 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.4 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2294 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 16.6% | 817 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.6% | 2947 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 3% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 14.3% | 952 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.8% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 1% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.4% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.6% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 8.72 мг | 500 мг | 1.7% | 2.3% | 5734 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 7.2% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.677 мкг | 400 мкг | 4.9% | 6.7% | 2033 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.72 мг | 90 мг | 18.6% | 25.3% | 538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.277 мг | 15 мг | 1.8% | 2.5% | 5415 г |
| Витамин Н, биотин | 0.175 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 28571 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.9 мкг | 120 мкг | 51.6% | 70.3% | 194 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6368 мг | 20 мг | 18.2% | 24.8% | 550 г |
| Ниацин | 3.174 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.25 мг | 2500 мг | 13.2% | 18% | 757 г |
| Кальций, Ca | 47.37 мг | 1000 мг | 4.7% | 6.4% | 2111 г |
| Магний, Mg | 43.09 мг | 400 мг | 10.8% | 14.7% | 928 г |
| Натрий, Na | 272.38 мг | 1300 мг | 21% | 28.6% | 477 г |
| Сера, S | 43.93 мг | 1000 мг | 4.4% | 6% | 2276 г |
| Фосфор, P | 92.6 мг | 800 мг | 11.6% | 15.8% | 864 г |
| Хлор, Cl | 450.98 мг | 2300 мг | 19.6% | 26.7% | 510 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 542.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 201.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.984 мг | 18 мг | 5.5% | 7.5% | 1829 г |
| Йод, I | 5.36 мкг | 150 мкг | 3.6% | 4.9% | 2799 г |
| Кобальт, Co | 7.005 мкг | 10 мкг | 70.1% | 95.5% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.1926 мг | 2 мг | 9.6% | 13.1% | 1038 г |
| Медь, Cu | 115.47 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 15.7% | 866 г |
| Молибден, Mo | 13.131 мкг | 70 мкг | 18.8% | 25.6% | 533 г |
| Никель, Ni | 12.807 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.245 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 22449 г |
| Фтор, F | 64.62 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.2% | 6190 г |
| Хром, Cr | 14.17 мкг | 50 мкг | 28.3% | 38.6% | 353 г |
| Цинк, Zn | 0.9994 мг | 12 мг | 8.3% | 11.3% | 1201 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.354 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.807 г | ~ | |||
| Валин | 0.557 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.538 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.487 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.83 г | ~ | |||
| Лизин | 1.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.374 г | ~ | |||
| Треонин | 0.475 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.465 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.864 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.834 г | ~ | |||
| Аланин | 0.574 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.907 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.403 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.365 г | ~ | |||
| Пролин | 0.446 г | ~ | |||
| Серин | 0.445 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.396 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.924 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.322 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.141 г | min 16.8 г | 6.8% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.065 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.242 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 73,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».