| Соль столовая | 9 г |
| Масло сливочное «Вологодское» | 68 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 106 г |
| Печень куриная (Запекание) | 467 г |
| Коньяк ординарный «три звездочки» | 10 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные (Запекание) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.8 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 717 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 9.7% | 439 г |
| Жиры | 17.4 г | 56 г | 31.1% | 13.2% | 322 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3648 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7628 мкг | 900 мкг | 847.6% | 361% | 12 г |
| Ретинол | 7.623 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 1.2% | 3497 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.339 мг | 1.5 мг | 22.6% | 9.6% | 442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.64 мг | 1.8 мг | 91.1% | 38.8% | 110 г |
| Витамин В4, холин | 186.66 мг | 500 мг | 37.3% | 15.9% | 268 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.837 мг | 5 мг | 96.7% | 41.2% | 103 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.613 мг | 2 мг | 30.7% | 13.1% | 326 г |
| Витамин В9, фолаты | 125.144 мкг | 400 мкг | 31.3% | 13.3% | 320 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.173 мкг | 3 мкг | 405.8% | 172.8% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.63 мг | 90 мг | 17.4% | 7.4% | 576 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.541 мкг | 10 мкг | 5.4% | 2.3% | 1848 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.768 мг | 15 мг | 5.1% | 2.2% | 1953 г |
| Витамин Н, биотин | 3.818 мкг | 50 мкг | 7.6% | 3.2% | 1310 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.4754 мг | 20 мг | 52.4% | 22.3% | 191 г |
| Ниацин | 7.39 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.68 мг | 2500 мг | 9.9% | 4.2% | 1005 г |
| Кальций, Ca | 28.98 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.2% | 3451 г |
| Магний, Mg | 19.97 мг | 400 мг | 5% | 2.1% | 2003 г |
| Натрий, Na | 674.45 мг | 1300 мг | 51.9% | 22.1% | 193 г |
| Сера, S | 181.05 мг | 1000 мг | 18.1% | 7.7% | 552 г |
| Фосфор, P | 230 мг | 800 мг | 28.8% | 12.3% | 348 г |
| Хлор, Cl | 34.15 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.6% | 6735 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.476 мг | 18 мг | 74.9% | 31.9% | 134 г |
| Йод, I | 3.48 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1% | 4310 г |
| Кобальт, Co | 12.928 мкг | 10 мкг | 129.3% | 55.1% | 77 г |
| Марганец, Mn | 0.2381 мг | 2 мг | 11.9% | 5.1% | 840 г |
| Медь, Cu | 308.31 мкг | 1000 мкг | 30.8% | 13.1% | 324 г |
| Молибден, Mo | 43.659 мкг | 70 мкг | 62.4% | 26.6% | 160 г |
| Олово, Sn | 1.23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.426 мкг | 55 мкг | 64.4% | 27.4% | 155 г |
| Стронций, Sr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.38 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 35149 г |
| Хром, Cr | 7.43 мкг | 50 мкг | 14.9% | 6.3% | 673 г |
| Цинк, Zn | 5.2099 мг | 12 мг | 43.4% | 18.5% | 230 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.938 г | ~ | |||
| Валин | 1.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.395 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.857 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.723 г | ~ | |||
| Лизин | 1.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.409 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.653 г | ~ | |||
| Треонин | 0.682 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.351 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.893 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.515 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аланин | 1.267 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.697 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.915 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.545 г | ~ | |||
| Пролин | 0.888 г | ~ | |||
| Серин | 0.563 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.622 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 376.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.069 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.041 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.041 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.044 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.331 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.457 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.734 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.617 г | min 16.8 г | 15.6% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.397 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.096 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.69 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.146 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печеночный составляет 234,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».