| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Брокколи | 380 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 600 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.4 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1434 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 19.4% | 439 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6.6% | 1302 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 187.3 мкг | 900 мкг | 20.8% | 17.7% | 481 г |
| Ретинол | 0.18 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.9% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 5.6% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 49.43 мг | 500 мг | 9.9% | 8.4% | 1012 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.11 мг | 5 мг | 22.2% | 18.9% | 450 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.506 мг | 2 мг | 25.3% | 21.6% | 395 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.276 мкг | 400 мкг | 7.8% | 6.6% | 1279 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.279 мкг | 3 мкг | 9.3% | 7.9% | 1075 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.46 мг | 90 мг | 39.4% | 33.6% | 254 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.688 мг | 15 мг | 4.6% | 3.9% | 2180 г |
| Витамин Н, биотин | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.5 мкг | 120 мкг | 33.8% | 28.8% | 296 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.507 мг | 20 мг | 27.5% | 23.4% | 363 г |
| Ниацин | 6.556 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.3 мг | 2500 мг | 12.3% | 10.5% | 811 г |
| Кальций, Ca | 116.05 мг | 1000 мг | 11.6% | 9.9% | 862 г |
| Магний, Mg | 63.24 мг | 400 мг | 15.8% | 13.5% | 633 г |
| Натрий, Na | 293.09 мг | 1300 мг | 22.5% | 19.2% | 444 г |
| Сера, S | 156.05 мг | 1000 мг | 15.6% | 13.3% | 641 г |
| Фосфор, P | 175.1 мг | 800 мг | 21.9% | 18.7% | 457 г |
| Хлор, Cl | 423.01 мг | 2300 мг | 18.4% | 15.7% | 544 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.239 мг | 18 мг | 6.9% | 5.9% | 1453 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 5.418 мкг | 10 мкг | 54.2% | 46.2% | 185 г |
| Марганец, Mn | 0.1064 мг | 2 мг | 5.3% | 4.5% | 1880 г |
| Медь, Cu | 74.14 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 6.3% | 1349 г |
| Молибден, Mo | 6.866 мкг | 70 мкг | 9.8% | 8.3% | 1020 г |
| Селен, Se | 12.646 мкг | 55 мкг | 23% | 19.6% | 435 г |
| Фтор, F | 75.73 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.6% | 5282 г |
| Хром, Cr | 14.56 мкг | 50 мкг | 29.1% | 24.8% | 343 г |
| Цинк, Zn | 1.3165 мг | 12 мг | 11% | 9.4% | 912 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.894 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.214 г | ~ | |||
| Валин | 0.991 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.982 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.809 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.442 г | ~ | |||
| Лизин | 1.813 г | ~ | |||
| Метионин | 0.338 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.623 г | ~ | |||
| Треонин | 0.791 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.307 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.791 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.496 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.485 г | ~ | |||
| Аланин | 0.877 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.356 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.616 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.253 г | ~ | |||
| Пролин | 0.875 г | ~ | |||
| Серин | 0.758 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.705 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.291 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.132 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.121 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.259 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.897 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.409 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.211 г | min 16.8 г | 7.2% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.07 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.199 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты с брокколи составляет 117,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».