| Капуста пекинская | 100 г |
| Сельдерей | 50 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 150 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 15.6 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 5.8% | 10795 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 7.7% | 8444 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.6% | 28000 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 7.1% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 28.8% | 2222 г |
| Вода | 94 г | 2273 г | 4.1% | 26.3% | 2418 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178.7 мкг | 900 мкг | 19.9% | 127.6% | 504 г |
| бета Каротин | 1.101 мг | 5 мг | 22% | 141% | 454 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 14.7% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 17.9% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 5.7 мг | 500 мг | 1.1% | 7.1% | 8772 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 19.9% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 44.9% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.62 мкг | 400 мкг | 8.4% | 53.8% | 1190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.71 мг | 90 мг | 28.6% | 183.3% | 350 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.357 мг | 15 мг | 2.4% | 15.4% | 4202 г |
| Витамин Н, биотин | 0.607 мкг | 50 мкг | 1.2% | 7.7% | 8237 г |
| Витамин К, филлохинон | 27 мкг | 120 мкг | 22.5% | 144.2% | 444 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5701 мг | 20 мг | 2.9% | 18.6% | 3508 г |
| Ниацин | 0.434 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.86 мг | 2500 мг | 10.8% | 69.2% | 930 г |
| Кальций, Ca | 46.19 мг | 1000 мг | 4.6% | 29.5% | 2165 г |
| Магний, Mg | 22.14 мг | 400 мг | 5.5% | 35.3% | 1807 г |
| Натрий, Na | 159.92 мг | 1300 мг | 12.3% | 78.8% | 813 г |
| Сера, S | 7.55 мг | 1000 мг | 0.8% | 5.1% | 13245 г |
| Фосфор, P | 38.9 мг | 800 мг | 4.9% | 31.4% | 2057 г |
| Хлор, Cl | 212.88 мг | 2300 мг | 9.3% | 59.6% | 1080 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.596 мг | 18 мг | 3.3% | 21.2% | 3020 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 3.8% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 3.236 мкг | 10 мкг | 32.4% | 207.7% | 309 г |
| Марганец, Mn | 0.1314 мг | 2 мг | 6.6% | 42.3% | 1522 г |
| Медь, Cu | 68.01 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 43.6% | 1470 г |
| Молибден, Mo | 4.785 мкг | 70 мкг | 6.8% | 43.6% | 1463 г |
| Никель, Ni | 5.982 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.399 мкг | 55 мкг | 0.7% | 4.5% | 13784 г |
| Фтор, F | 9.2 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1.3% | 43478 г |
| Хром, Cr | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 32.7% | 1961 г |
| Цинк, Zn | 0.192 мг | 12 мг | 1.6% | 10.3% | 6250 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из пекинской капусты с томатами составляет 15,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».