| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 95 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Лук зеленый (перо) (Пассерование) | 9 г |
| Молоко коровье сырое (Кипячение) | 149 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.9 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1267 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 6.6% | 1134 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 13.8% | 544 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 2.6% | 2848 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.1 мкг | 900 мкг | 14.3% | 10.8% | 697 г |
| Ретинол | 0.103 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 1.5% | 5051 г |
| бета Криптоксантин | 0.194 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.83 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.4% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.26 мг | 1.8 мг | 14.4% | 10.8% | 692 г |
| Витамин В4, холин | 110.99 мг | 500 мг | 22.2% | 16.7% | 450 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.734 мг | 5 мг | 14.7% | 11.1% | 681 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 3.5% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.405 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6245 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.441 мкг | 3 мкг | 14.7% | 11.1% | 680 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.31 мг | 90 мг | 1.5% | 1.1% | 6870 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.876 мкг | 10 мкг | 8.8% | 6.6% | 1142 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.106 мг | 15 мг | 14% | 10.5% | 712 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.732 мкг | 50 мкг | 19.5% | 14.7% | 514 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 4.4% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1485 мг | 20 мг | 10.7% | 8.1% | 931 г |
| Ниацин | 0.133 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.28 мг | 2500 мг | 6.3% | 4.7% | 1600 г |
| Кальций, Ca | 97.56 мг | 1000 мг | 9.8% | 7.4% | 1025 г |
| Магний, Mg | 13.91 мг | 400 мг | 3.5% | 2.6% | 2876 г |
| Натрий, Na | 552.38 мг | 1300 мг | 42.5% | 32% | 235 г |
| Сера, S | 88.25 мг | 1000 мг | 8.8% | 6.6% | 1133 г |
| Фосфор, P | 128 мг | 800 мг | 16% | 12% | 625 г |
| Хлор, Cl | 853.45 мг | 2300 мг | 37.1% | 27.9% | 269 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.186 мг | 18 мг | 6.6% | 5% | 1518 г |
| Йод, I | 13.12 мкг | 150 мкг | 8.7% | 6.5% | 1143 г |
| Кобальт, Co | 4.766 мкг | 10 мкг | 47.7% | 35.9% | 210 г |
| Марганец, Mn | 0.0453 мг | 2 мг | 2.3% | 1.7% | 4415 г |
| Медь, Cu | 50.3 мкг | 1000 мкг | 5% | 3.8% | 1988 г |
| Молибден, Mo | 7.389 мкг | 70 мкг | 10.6% | 8% | 947 г |
| Олово, Sn | 7.84 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.43 мкг | 55 мкг | 24.4% | 18.4% | 410 г |
| Стронций, Sr | 10.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.36 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 11990 г |
| Хром, Cr | 2.89 мкг | 50 мкг | 5.8% | 4.4% | 1730 г |
| Цинк, Zn | 0.6977 мг | 12 мг | 5.8% | 4.4% | 1720 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.836 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.377 г | ~ | |||
| Валин | 0.411 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.185 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.345 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.586 г | ~ | |||
| Лизин | 0.504 г | ~ | |||
| Метионин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Треонин | 0.327 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.356 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.435 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.332 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.605 г | ~ | |||
| Глицин | 0.19 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.988 г | ~ | |||
| Пролин | 0.322 г | ~ | |||
| Серин | 0.47 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.296 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 225.26 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.372 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.097 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.066 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.048 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.054 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.06 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.323 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.429 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.716 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.879 г | min 16.8 г | 17.1% | 12.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.91 г | от 11.2 до 20.6 г | 26% | 19.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.902 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.093 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 132,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».