Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет Оля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет Оля

Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Сметана 20,0% жирности 15 г
Сыр голландский, брусковый 30 г
Укроп 3 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет Оля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.3 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 876 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 9.5% 551 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 13.6% 384 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 1.6% 3353 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 274.7 мкг 900 мкг 30.5% 15.9% 328 г
Ретинол 0.206 мг ~
бета Каротин 0.31 мг 5 мг 6.2% 3.2% 1613 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.387 мг 1.8 мг 21.5% 11.2% 465 г
Витамин В4, холин 177.08 мг 500 мг 35.4% 18.4% 282 г
Витамин В5, пантотеновая 0.957 мг 5 мг 19.1% 9.9% 522 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 3.5% 1481 г
Витамин В9, фолаты 9.559 мкг 400 мкг 2.4% 1.2% 4185 г
Витамин В12, кобаламин 0.615 мкг 3 мкг 20.5% 10.7% 488 г
Витамин C, аскорбиновая 4.34 мг 90 мг 4.8% 2.5% 2074 г
Витамин D, кальциферол 1.626 мкг 10 мкг 16.3% 8.5% 615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.622 мг 15 мг 4.1% 2.1% 2412 г
Витамин Н, биотин 14.103 мкг 50 мкг 28.2% 14.7% 355 г
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 5.1% 1017 г
Витамин РР, НЭ 3.8931 мг 20 мг 19.5% 10.1% 514 г
Ниацин 0.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.54 мг 2500 мг 5.9% 3.1% 1683 г
Кальций, Ca 264.78 мг 1000 мг 26.5% 13.8% 378 г
Магний, Mg 22.83 мг 400 мг 5.7% 3% 1752 г
Натрий, Na 321.88 мг 1300 мг 24.8% 12.9% 404 г
Сера, S 173.95 мг 1000 мг 17.4% 9% 575 г
Фосфор, P 260.3 мг 800 мг 32.5% 16.9% 307 г
Хлор, Cl 105.86 мг 2300 мг 4.6% 2.4% 2173 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.6 мкг ~
Железо, Fe 1.901 мг 18 мг 10.6% 5.5% 947 г
Йод, I 13.06 мкг 150 мкг 8.7% 4.5% 1149 г
Кобальт, Co 7.014 мкг 10 мкг 70.1% 36.5% 143 г
Марганец, Mn 0.075 мг 2 мг 3.8% 2% 2667 г
Медь, Cu 82.22 мкг 1000 мкг 8.2% 4.3% 1216 г
Молибден, Mo 5.306 мкг 70 мкг 7.6% 4% 1319 г
Селен, Se 20.728 мкг 55 мкг 37.7% 19.6% 265 г
Фтор, F 35.9 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11142 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 3% 1730 г
Цинк, Zn 1.8165 мг 12 мг 15.1% 7.9% 661 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.119 г ~
Аргинин* 0.697 г ~
Валин 0.83 г ~
Гистидин* 0.368 г ~
Изолейцин 0.635 г ~
Лейцин 1.184 г ~
Лизин 0.917 г ~
Метионин 0.391 г ~
Метионин + Цистеин 0.633 г ~
Треонин 0.596 г ~
Триптофан 0.276 г ~
Фенилаланин 0.703 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.306 г ~
Заменимые аминокислоты 3.166 г ~
Аланин 0.622 г ~
Аспарагиновая кислота 1.128 г ~
Глицин 0.38 г ~
Глутаминовая кислота 2.233 г ~
Пролин 0.83 г ~
Серин 0.876 г ~
Тирозин 0.603 г ~
Цистеин 0.234 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 399.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.081 г ~
10:0 Каприновая 0.225 г ~
12:0 Лауриновая 0.267 г ~
14:0 Миристиновая 0.722 г ~
15:0 Пентадекановая 0.088 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.79 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.902 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.573 г min 16.8 г 27.2% 14.1%
14:1 Миристолеиновая 0.102 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.398 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.753 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.966 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.862 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Омлет Оля составляет 192,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов