| Печень куриная (Жарка котлеты) | 600 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 160 г |
| Кукурузный крахмал | 11 г |
| Морковь, желтая (Припускание) | 91 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 110 г |
| Овсяная мука (Запекание) | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 35 г |
| Масло подсолнечное | 56 г |
| Творог нежирный 0,6% | 390 г |
| Майонез Европейский | 80 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Чеснок, сырой | 20 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.5 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 861 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 11.4% | 450 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 10.3% | 496 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 1.5% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 1.6% | 3101 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5393.7 мкг | 900 мкг | 599.3% | 306.5% | 17 г |
| Ретинол | 4.733 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 1.4% | 3759 г |
| бета Криптоксантин | 0.036 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.391 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.235 мг | 1.5 мг | 15.7% | 8% | 638 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.025 мг | 1.8 мг | 56.9% | 29.1% | 176 г |
| Витамин В4, холин | 109.04 мг | 500 мг | 21.8% | 11.2% | 459 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 2.2% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.512 мг | 2 мг | 25.6% | 13.1% | 391 г |
| Витамин В9, фолаты | 121.762 мкг | 400 мкг | 30.4% | 15.5% | 329 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.827 мкг | 3 мкг | 260.9% | 133.5% | 38 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.96 мг | 90 мг | 7.7% | 3.9% | 1293 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.186 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1% | 5376 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.999 мг | 15 мг | 13.3% | 6.8% | 750 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.022 мкг | 50 мкг | 8% | 4.1% | 1243 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6887 мг | 20 мг | 38.4% | 19.6% | 260 г |
| Ниацин | 4.448 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.89 мг | 2500 мг | 8.8% | 4.5% | 1137 г |
| Кальций, Ca | 55.48 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.8% | 1802 г |
| Кремний, Si | 0.104 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 28846 г |
| Магний, Mg | 23.82 мг | 400 мг | 6% | 3.1% | 1679 г |
| Натрий, Na | 124.61 мг | 1300 мг | 9.6% | 4.9% | 1043 г |
| Сера, S | 179.28 мг | 1000 мг | 17.9% | 9.2% | 558 г |
| Фосфор, P | 161.7 мг | 800 мг | 20.2% | 10.3% | 495 г |
| Хлор, Cl | 53.9 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.2% | 4267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.011 мг | 18 мг | 44.5% | 22.8% | 225 г |
| Йод, I | 2.37 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.8% | 6329 г |
| Кобальт, Co | 8.868 мкг | 10 мкг | 88.7% | 45.4% | 113 г |
| Литий, Li | 0.406 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2321 мг | 2 мг | 11.6% | 5.9% | 862 г |
| Медь, Cu | 221 мкг | 1000 мкг | 22.1% | 11.3% | 452 г |
| Молибден, Mo | 30.298 мкг | 70 мкг | 43.3% | 22.1% | 231 г |
| Никель, Ni | 0.821 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.068 мкг | 55 мкг | 65.6% | 33.6% | 152 г |
| Титан, Ti | 0.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.8 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18349 г |
| Хром, Cr | 4.84 мкг | 50 мкг | 9.7% | 5% | 1033 г |
| Цинк, Zn | 3.3084 мг | 12 мг | 27.6% | 14.1% | 363 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.176 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.263 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.779 г | ~ | |||
| Валин | 0.92 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.381 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.767 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.498 г | ~ | |||
| Лизин | 0.983 г | ~ | |||
| Метионин | 0.364 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.524 г | ~ | |||
| Треонин | 0.611 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.768 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.377 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.842 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.241 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.595 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.382 г | ~ | |||
| Пролин | 1.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.539 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.613 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 203.48 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.834 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.453 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.154 г | min 16.8 г | 12.8% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.011 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.917 г | от 11.2 до 20.6 г | 26% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.845 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный торт от 27.01.2018 составляет 195,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».