| Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 4 г |
| Масло оливковое | 51 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 200 г |
| Брынза овечья | 100 г |
| Маслины черные средние или мелкие, консервированные (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 200 г |
| Лимонный сок, необработанный | 5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
Время приготовления: 15 минут Порций: 4 1 порция: 347 ккал Белки - 5 г Жиры - 34 г Углеводы - 4 г 1 зубчик чеснока, 0,5 ч. ложки соли, 3 ст. ложки оливкового масла, 1 пучок листового салата, 100 г овечьей брынзы или сыра "Фета", 100 г маслин без косточек, 2 спелых помидора,
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.5 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1234 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 3.7% | 1949 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 16.1% | 455 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62 мкг | 900 мкг | 6.9% | 5.1% | 1452 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 3.7% | 1961 г |
| бета Криптоксантин | 1.46 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 77.345 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.6% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 6.06 мг | 500 мг | 1.2% | 0.9% | 8251 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 1.7% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 3.9% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.333 мкг | 400 мкг | 6.8% | 5% | 1463 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.85 мг | 90 мг | 16.5% | 12.1% | 606 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.092 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.7% | 10870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.398 мг | 15 мг | 9.3% | 6.8% | 1073 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.362 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13812 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.8 мкг | 120 мкг | 13.2% | 9.7% | 759 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9446 мг | 20 мг | 4.7% | 3.4% | 2117 г |
| Ниацин | 0.339 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.92 мг | 2500 мг | 6.7% | 4.9% | 1489 г |
| Кальций, Ca | 159.46 мг | 1000 мг | 15.9% | 11.6% | 627 г |
| Магний, Mg | 16.42 мг | 400 мг | 4.1% | 3% | 2436 г |
| Натрий, Na | 436.71 мг | 1300 мг | 33.6% | 24.6% | 298 г |
| Сера, S | 35.99 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.6% | 2779 г |
| Фосфор, P | 100.2 мг | 800 мг | 12.5% | 9.2% | 798 г |
| Хлор, Cl | 197.44 мг | 2300 мг | 8.6% | 6.3% | 1165 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 34.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.971 мг | 18 мг | 5.4% | 4% | 1854 г |
| Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Кобальт, Co | 1.91 мкг | 10 мкг | 19.1% | 14% | 524 г |
| Марганец, Mn | 0.1168 мг | 2 мг | 5.8% | 4.2% | 1712 г |
| Медь, Cu | 85.32 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 6.2% | 1172 г |
| Молибден, Mo | 2.443 мкг | 70 мкг | 3.5% | 2.6% | 2865 г |
| Никель, Ni | 3.922 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.529 мкг | 55 мкг | 1% | 0.7% | 10397 г |
| Фтор, F | 6.08 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 65789 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 2.2% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 0.1734 мг | 12 мг | 1.4% | 1% | 6920 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.247 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.31 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.139 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.692 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.172 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.228 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.337 г | min 16.8 г | 37.7% | 27.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.166 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.07 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.052 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Греческий составляет 136,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».