| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Печень куриная (Тушение) | 100 г |
| Морковь отварная по 2-40 (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.2 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1274 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 10.4% | 724 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 11% | 683 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.4% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.3% | 1429 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 2.7% | 2817 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5206.6 мкг | 900 мкг | 578.5% | 437.6% | 17 г |
| Ретинол | 3.339 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.286 мг | 5 мг | 85.7% | 64.8% | 117 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.192 мг | 1.5 мг | 12.8% | 9.7% | 781 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.828 мг | 1.8 мг | 46% | 34.8% | 217 г |
| Витамин В4, холин | 127.78 мг | 500 мг | 25.6% | 19.4% | 391 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 4.6% | 1629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.387 мг | 2 мг | 19.4% | 14.7% | 517 г |
| Витамин В9, фолаты | 92.111 мкг | 400 мкг | 23% | 17.4% | 434 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.256 мкг | 3 мкг | 208.5% | 157.7% | 48 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.12 мг | 90 мг | 6.8% | 5.1% | 1471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.489 мкг | 10 мкг | 4.9% | 3.7% | 2045 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.948 мг | 15 мг | 13% | 9.8% | 770 г |
| Витамин Н, биотин | 4.656 мкг | 50 мкг | 9.3% | 7% | 1074 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1839 мг | 20 мг | 30.9% | 23.4% | 323 г |
| Ниацин | 3.725 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.74 мг | 2500 мг | 8.8% | 6.7% | 1133 г |
| Кальций, Ca | 33.1 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.5% | 3021 г |
| Магний, Mg | 25.61 мг | 400 мг | 6.4% | 4.8% | 1562 г |
| Натрий, Na | 66.71 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.9% | 1949 г |
| Сера, S | 126.7 мг | 1000 мг | 12.7% | 9.6% | 789 г |
| Фосфор, P | 160.2 мг | 800 мг | 20% | 15.1% | 499 г |
| Хлор, Cl | 39.3 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.3% | 5852 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.076 мг | 18 мг | 39.3% | 29.7% | 254 г |
| Йод, I | 5 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.5% | 3000 г |
| Кобальт, Co | 8.704 мкг | 10 мкг | 87% | 65.8% | 115 г |
| Марганец, Mn | 0.1668 мг | 2 мг | 8.3% | 6.3% | 1199 г |
| Медь, Cu | 178.07 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 13.5% | 562 г |
| Молибден, Mo | 22.815 мкг | 70 мкг | 32.6% | 24.7% | 307 г |
| Никель, Ni | 0.556 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.267 мкг | 55 мкг | 49.6% | 37.5% | 202 г |
| Фтор, F | 17.96 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22272 г |
| Хром, Cr | 4.59 мкг | 50 мкг | 9.2% | 7% | 1089 г |
| Цинк, Zn | 2.8485 мг | 12 мг | 23.7% | 17.9% | 421 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.579 г | ~ | |||
| Валин | 0.642 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.234 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.489 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.964 г | ~ | |||
| Лизин | 0.607 г | ~ | |||
| Метионин | 0.251 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.408 г | ~ | |||
| Треонин | 0.41 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.515 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.875 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.706 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.979 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.497 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.464 г | ~ | |||
| Пролин | 0.469 г | ~ | |||
| Серин | 0.393 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.36 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 256.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.407 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.022 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.521 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.612 г | min 16.8 г | 15.5% | 11.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.357 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.758 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.6% | 18.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.674 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из моркови и печени составляет 132,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».