Мой здоровый рацион

Рецепт Плов куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов куриный

Шампиньоны 340 г
Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 230 г
Смесь овощей (кукуруза, лимская фасоль, горох, зеленый горошек, морковь), консервированная, без добавления соли 200 г
Куриный окорочок (Варка) 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.8 ккал 1684 ккал 9% 6% 1117 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 10.9% 608 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5% 1333 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 4.7% 1404 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.6% 1000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.9% 3393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 120.4 мкг 900 мкг 13.4% 8.9% 748 г
бета Каротин 0.969 мг 5 мг 19.4% 12.9% 516 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 7.6% 874 г
Витамин В4, холин 18.45 мг 500 мг 3.7% 2.5% 2710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.687 мг 5 мг 13.7% 9.1% 728 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.3% 2985 г
Витамин В9, фолаты 15.478 мкг 400 мкг 3.9% 2.6% 2584 г
Витамин C, аскорбиновая 2.67 мг 90 мг 3% 2% 3371 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 0.7% 9554 г
Витамин Н, биотин 0.686 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 7289 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.7% 3871 г
Витамин РР, НЭ 6.3553 мг 20 мг 31.8% 21.1% 315 г
Макроэлементы
Калий, K 274.82 мг 2500 мг 11% 7.3% 910 г
Кальций, Ca 15.28 мг 1000 мг 1.5% 1% 6545 г
Кремний, Si 19.593 мг 30 мг 65.3% 43.3% 153 г
Магний, Mg 23.96 мг 400 мг 6% 4% 1669 г
Натрий, Na 14.14 мг 1300 мг 1.1% 0.7% 9194 г
Сера, S 117.88 мг 1000 мг 11.8% 7.8% 848 г
Фосфор, P 116.6 мг 800 мг 14.6% 9.7% 686 г
Хлор, Cl 12.14 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 18946 г
Микроэлементы
Бор, B 23.5 мкг ~
Железо, Fe 1.117 мг 18 мг 6.2% 4.1% 1611 г
Йод, I 5.49 мкг 150 мкг 3.7% 2.5% 2732 г
Кобальт, Co 4.54 мкг 10 мкг 45.4% 30.1% 220 г
Марганец, Mn 0.2449 мг 2 мг 12.2% 8.1% 817 г
Медь, Cu 66.7 мкг 1000 мкг 6.7% 4.4% 1499 г
Молибден, Mo 1.535 мкг 70 мкг 2.2% 1.5% 4560 г
Селен, Se 3.01 мкг 55 мкг 5.5% 3.6% 1827 г
Фтор, F 20.16 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19841 г
Хром, Cr 4.1 мкг 50 мкг 8.2% 5.4% 1220 г
Цинк, Zn 0.4462 мг 12 мг 3.7% 2.5% 2689 г

Энергетическая ценность Плов куриный составляет 150,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».