Мой здоровый рацион

Рецепт Морські гриби із морквою. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морські гриби із морквою

Морські гриби 80 г
Морковь по-корейски 20 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морські гриби із морквою".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.1 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 850 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 1.1% 4750 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 9.6% 523 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 4.8% 1048 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.3% 2222 г
Вода 13.7 г 2273 г 0.6% 0.3% 16591 г
Органические кислоты 20.3 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1254.5 мкг 900 мкг 139.4% 70.4% 72 г
Ретинол 1.255 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.3% 16364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин В9, фолаты 1.255 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 31873 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.4% 11842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.709 мг 15 мг 31.4% 15.9% 319 г
Витамин Н, биотин 0.009 мкг 50 мкг 555556 г
Витамин РР, НЭ 0.1816 мг 20 мг 0.9% 0.5% 11013 г
Ниацин 0.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 29.76 мг 2500 мг 1.2% 0.6% 8401 г
Кальций, Ca 6.91 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 14472 г
Магний, Mg 5.51 мг 400 мг 1.4% 0.7% 7260 г
Натрий, Na 4.96 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 26210 г
Сера, S 1.78 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 56180 г
Фосфор, P 8.5 мг 800 мг 1.1% 0.6% 9412 г
Хлор, Cl 320.84 мг 2300 мг 13.9% 7% 717 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45 мкг ~
Бор, B 27.9 мкг ~
Ванадий, V 13.8 мкг ~
Железо, Fe 0.127 мг 18 мг 0.7% 0.4% 14173 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 19737 г
Кобальт, Co 0.418 мкг 10 мкг 4.2% 2.1% 2392 г
Литий, Li 0.836 мкг ~
Марганец, Mn 0.0346 мг 2 мг 1.7% 0.9% 5780 г
Медь, Cu 13.44 мкг 1000 мкг 1.3% 0.7% 7440 г
Молибден, Mo 3.364 мкг 70 мкг 4.8% 2.4% 2081 г
Никель, Ni 0.836 мкг ~
Фтор, F 7.65 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52288 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 11905 г
Цинк, Zn 0.0658 мг 12 мг 0.5% 0.3% 18237 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 18.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.564 г ~
18:0 Стеариновая 0.373 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.164 г min 16.8 г 12.9% 6.5%
18:1 Олеиновая (ud) 2.155 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.436 г от 11.2 до 20.6 г 48.5% 24.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.436 г ~

Энергетическая ценность Морські гриби із морквою составляет 198,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».