| Индейка 1 кат. | 488 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 282.3 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 6% | 597 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 9% | 394 г |
| Жиры | 22.8 г | 56 г | 40.7% | 14.4% | 246 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 3988 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.9 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.4% | 9091 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.2% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 4.3% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 137.59 мг | 500 мг | 27.5% | 9.7% | 363 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.643 мг | 5 мг | 12.9% | 4.6% | 778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.327 мг | 2 мг | 16.4% | 5.8% | 612 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.503 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.9% | 4209 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.743 мг | 15 мг | 5% | 1.8% | 2019 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.1651 мг | 20 мг | 65.8% | 23.3% | 152 г |
| Ниацин | 7.721 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.87 мг | 2500 мг | 8.3% | 2.9% | 1203 г |
| Кальций, Ca | 11.88 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.4% | 8418 г |
| Магний, Mg | 18.81 мг | 400 мг | 4.7% | 1.7% | 2127 г |
| Натрий, Na | 89.09 мг | 1300 мг | 6.9% | 2.4% | 1459 г |
| Сера, S | 245.48 мг | 1000 мг | 24.5% | 8.7% | 407 г |
| Фосфор, P | 198 мг | 800 мг | 24.8% | 8.8% | 404 г |
| Хлор, Cl | 89.09 мг | 2300 мг | 3.9% | 1.4% | 2582 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.386 мг | 18 мг | 7.7% | 2.7% | 1299 г |
| Кобальт, Co | 14.848 мкг | 10 мкг | 148.5% | 52.6% | 67 г |
| Марганец, Mn | 0.0099 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 20202 г |
| Медь, Cu | 89.09 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 3.2% | 1122 г |
| Молибден, Mo | 28.706 мкг | 70 мкг | 41% | 14.5% | 244 г |
| Хром, Cr | 10.89 мкг | 50 мкг | 21.8% | 7.7% | 459 г |
| Цинк, Zn | 2.4252 мг | 12 мг | 20.2% | 7.2% | 495 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.158 г | ~ | |||
| Валин | 0.921 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.535 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.95 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.574 г | ~ | |||
| Лизин | 1.623 г | ~ | |||
| Метионин | 0.495 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.614 г | ~ | |||
| Треонин | 0.871 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.327 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.792 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.406 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.208 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.99 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 1.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.247 г | ~ | |||
| Пролин | 0.822 г | ~ | |||
| Серин | 0.732 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.614 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 29.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 207.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.028 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.121 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.378 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.616 г | min 16.8 г | 51.3% | 18.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.762 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.595 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.208 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.635 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.4% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.447 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность тушеная индейка составляет 282,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».