| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.8 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3677 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 7.4% | 2923 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 7% | 3111 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 4.6% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 10.9% | 2000 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.7 мкг | 900 мкг | 4.6% | 10% | 2158 г |
| бета Каротин | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 10.9% | 2000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.7% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2.4% | 9474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 3.1% | 6944 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 7.2% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.114 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.7% | 12845 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.82 мг | 90 мг | 4.2% | 9.2% | 2356 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.605 мг | 15 мг | 4% | 8.7% | 2479 г |
| Витамин Н, биотин | 0.085 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 58824 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.7% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.481 мг | 20 мг | 2.4% | 5.2% | 4158 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.48 мг | 2500 мг | 7.1% | 15.5% | 1401 г |
| Кальций, Ca | 14.18 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.1% | 7052 г |
| Магний, Mg | 9.34 мг | 400 мг | 2.3% | 5% | 4283 г |
| Натрий, Na | 149.39 мг | 1300 мг | 11.5% | 25.1% | 870 г |
| Сера, S | 9.97 мг | 1000 мг | 1% | 2.2% | 10030 г |
| Фосфор, P | 21.4 мг | 800 мг | 2.7% | 5.9% | 3738 г |
| Хлор, Cl | 14.7 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.3% | 15646 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 53.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.408 мг | 18 мг | 2.3% | 5% | 4412 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.4% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 1.31 мкг | 10 мкг | 13.1% | 28.6% | 763 г |
| Марганец, Mn | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 10.3% | 2128 г |
| Медь, Cu | 40.12 мкг | 1000 мкг | 4% | 8.7% | 2493 г |
| Молибден, Mo | 2.131 мкг | 70 мкг | 3% | 6.6% | 3285 г |
| Селен, Se | 0.053 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 103774 г |
| Фтор, F | 8.54 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 46838 г |
| Хром, Cr | 3.37 мкг | 50 мкг | 6.7% | 14.6% | 1484 г |
| Цинк, Zn | 0.146 мг | 12 мг | 1.2% | 2.6% | 8219 г |
Энергетическая ценность Борщ на курином бульоне с квашеной капустой составляет 45,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».