Мой здоровый рацион

Рецепт Каша из чечевицы с морковью, луком и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша из чечевицы с морковью, луком и сыром

Чечевица, зерно (Варка) 300 г
Вода 600 г
Морковь, красная (Варка без слива) 50 г
Лук репчатый (Варка без слива) 40 г
Сыр домашний 4,0% жирности 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из чечевицы с морковью, луком и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.1 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1911 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 11.4% 1000 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.2% 9333 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 6.7% 1698 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 19.9% 571 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 3.6% 3101 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.6 мкг 900 мкг 10.6% 12% 941 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.565 мг 5 мг 11.3% 12.8% 885 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 6.5% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 4.2% 2727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 8.4% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.7% 18182 г
Витамин В9, фолаты 27.132 мкг 400 мкг 6.8% 7.7% 1474 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.3% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 1.4% 8380 г
Витамин Н, биотин 0.064 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 78125 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.7008 мг 20 мг 8.5% 9.6% 1176 г
Ниацин 0.515 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.65 мг 2500 мг 8.7% 9.9% 1154 г
Кальций, Ca 39.27 мг 1000 мг 3.9% 4.4% 2546 г
Кремний, Si 23.415 мг 30 мг 78.1% 88.6% 128 г
Магний, Mg 27.04 мг 400 мг 6.8% 7.7% 1479 г
Натрий, Na 208.3 мг 1300 мг 16% 18.2% 624 г
Сера, S 60 мг 1000 мг 6% 6.8% 1667 г
Фосфор, P 129.4 мг 800 мг 16.2% 18.4% 618 г
Хлор, Cl 314.92 мг 2300 мг 13.7% 15.6% 730 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.1 мкг ~
Бор, B 186.3 мкг ~
Железо, Fe 3.476 мг 18 мг 19.3% 21.9% 518 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 13158 г
Кобальт, Co 3.663 мкг 10 мкг 36.6% 41.5% 273 г
Литий, Li 0.293 мкг ~
Марганец, Mn 0.3594 мг 2 мг 18% 20.4% 556 г
Медь, Cu 198.36 мкг 1000 мкг 19.8% 22.5% 504 г
Молибден, Mo 23.22 мкг 70 мкг 33.2% 37.7% 301 г
Никель, Ni 47.239 мкг ~
Рубидий, Rb 18.6 мкг ~
Селен, Se 5.741 мкг 55 мкг 10.4% 11.8% 958 г
Титан, Ti 87.8 мкг ~
Фтор, F 67.06 мкг 4000 мкг 1.7% 1.9% 5965 г
Хром, Cr 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 7.4% 1543 г
Цинк, Zn 0.7444 мг 12 мг 6.2% 7% 1612 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.445 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.608 г ~
Валин 0.375 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.302 г ~
Лейцин 0.557 г ~
Лизин 0.508 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.284 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.369 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.599 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.309 г ~
Аспарагиновая кислота 0.849 г ~
Глицин 0.304 г ~
Глутаминовая кислота 1.176 г ~
Пролин 0.31 г ~
Серин 0.369 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Каша из чечевицы с морковью, луком и сыром составляет 88,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».