Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сосиской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сосиской

Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 150 г
Яйцо куриное 120 г
Сосиски столичные 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сосиской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.8 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1394 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 8.7% 950 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 12.8% 644 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1% 8423 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 2.9% 2859 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.2 мкг 900 мкг 11.4% 9.4% 881 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 11.4% 726 г
Витамин В4, холин 94.12 мг 500 мг 18.8% 15.6% 531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 8.1% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.5% 2381 г
Витамин В9, фолаты 5.2 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7692 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 5.4% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.825 мкг 10 мкг 8.3% 6.9% 1212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 1.5% 5515 г
Витамин Н, биотин 7.575 мкг 50 мкг 15.2% 12.6% 660 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4594 мг 20 мг 12.3% 10.2% 813 г
Ниацин 0.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.59 мг 2500 мг 6.1% 5% 1628 г
Кальций, Ca 80.16 мг 1000 мг 8% 6.6% 1248 г
Магний, Mg 14.66 мг 400 мг 3.7% 3.1% 2729 г
Натрий, Na 207.75 мг 1300 мг 16% 13.2% 626 г
Сера, S 85.06 мг 1000 мг 8.5% 7% 1176 г
Фосфор, P 136.5 мг 800 мг 17.1% 14.2% 586 г
Хлор, Cl 105.38 мг 2300 мг 4.6% 3.8% 2183 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.4 мкг ~
Железо, Fe 1.219 мг 18 мг 6.8% 5.6% 1477 г
Йод, I 11.72 мкг 150 мкг 7.8% 6.5% 1280 г
Кобальт, Co 4.172 мкг 10 мкг 41.7% 34.5% 240 г
Марганец, Mn 0.0156 мг 2 мг 0.8% 0.7% 12821 г
Медь, Cu 35.81 мкг 1000 мкг 3.6% 3% 2793 г
Молибден, Mo 4.594 мкг 70 мкг 6.6% 5.5% 1524 г
Олово, Sn 7.03 мкг ~
Селен, Se 12.356 мкг 55 мкг 22.5% 18.6% 445 г
Стронций, Sr 7.97 мкг ~
Фтор, F 30 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 4.1% 2049 г
Цинк, Zn 0.6037 мг 12 мг 5% 4.1% 1988 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.41 г ~
Валин 0.379 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.311 г ~
Лейцин 0.563 г ~
Лизин 0.458 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.331 г ~
Треонин 0.316 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.319 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.569 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.36 г ~
Аспарагиновая кислота 0.638 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 0.934 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.427 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 223.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.062 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.359 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.668 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.44 г min 16.8 г 20.5% 17%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.312 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.934 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.813 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.713 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сосиской составляет 120,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».