Мой здоровый рацион

Рецепт ГРИБЫ Жаре (Шампиньоны)+ ПЮРЕ (Рецт № 3) САМ (С НУТР.). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ГРИБЫ Жаре (Шампиньоны)+ ПЮРЕ (Рецт № 3) САМ (С НУТР.)

Жарка ГРИБЫ замороже Шампиньоны резаные для пюре (Рецт № 1) САМ (Б.НУТР.) 237 г
ПЮРЕ Картофельное ДЛЯ ГРИБОВ Шампинов и др.(Рецт № 2) (с моей отварй картошкой, а не по 1-206) САМ (С НУТР) 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ГРИБЫ Жаре (Шампиньоны)+ ПЮРЕ (Рецт № 3) САМ (С НУТР.)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.1 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1649 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3.7% 2621 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8.9% 1098 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 4.9% 2009 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.4% 1818 г
Вода 158.2 г 2273 г 7% 6.9% 1437 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11 мкг 900 мкг 1.2% 1.2% 8182 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4.7% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.7% 3529 г
Витамин В4, холин 1.2 мг 500 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 4.4% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 10.2% 962 г
Витамин В9, фолаты 6.093 мкг 400 мкг 1.5% 1.5% 6565 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 9.93 мг 90 мг 11% 10.8% 906 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.384 мг 15 мг 9.2% 9% 1084 г
Витамин Н, биотин 0.284 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 17606 г
Витамин РР, НЭ 1.2635 мг 20 мг 6.3% 6.2% 1583 г
Ниацин 0.705 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337.54 мг 2500 мг 13.5% 13.2% 741 г
Кальций, Ca 18.01 мг 1000 мг 1.8% 1.8% 5552 г
Магний, Mg 15.3 мг 400 мг 3.8% 3.7% 2614 г
Натрий, Na 4.76 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 27311 г
Сера, S 27.58 мг 1000 мг 2.8% 2.7% 3626 г
Фосфор, P 43.2 мг 800 мг 5.4% 5.3% 1852 г
Хлор, Cl 46.56 мг 2300 мг 2% 2% 4940 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 595.1 мкг ~
Бор, B 88.3 мкг ~
Ванадий, V 98.38 мкг ~
Железо, Fe 0.564 мг 18 мг 3.1% 3% 3191 г
Йод, I 3.95 мкг 150 мкг 2.6% 2.5% 3797 г
Кобальт, Co 3.652 мкг 10 мкг 36.5% 35.7% 274 г
Литий, Li 50.837 мкг ~
Марганец, Mn 0.1282 мг 2 мг 6.4% 6.3% 1560 г
Медь, Cu 99.21 мкг 1000 мкг 9.9% 9.7% 1008 г
Молибден, Mo 5.536 мкг 70 мкг 7.9% 7.7% 1264 г
Никель, Ni 3.487 мкг ~
Олово, Sn 0.66 мкг ~
Рубидий, Rb 359.6 мкг ~
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 18333 г
Стронций, Sr 0.86 мкг ~
Фтор, F 103.43 мкг 4000 мкг 2.6% 2.5% 3867 г
Хром, Cr 6.83 мкг 50 мкг 13.7% 13.4% 732 г
Цинк, Zn 0.3132 мг 12 мг 2.6% 2.5% 3831 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.513 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.5 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты 0.824 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.189 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.854 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.047 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.139 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.613 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.191 г min 16.8 г 7.1% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.113 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.821 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 16%
18:2 Линолевая (ud) 1.819 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность ГРИБЫ Жаре (Шампиньоны)+ ПЮРЕ (Рецт № 3) САМ (С НУТР.) составляет 102,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».