Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из свежего горошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из свежего горошка

Вода 1200 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Зеленый горошек, замороженный, вареный, с солью 350 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Кости свинокопченостей 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из свежего горошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3437 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 8.8% 2303 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 7.3% 2800 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 4.3% 4761 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 12.2% 1667 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 8.2% 2509 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.6 мкг 900 мкг 2% 4.1% 5114 г
альфа Каротин 3.273 мкг ~
бета Каротин 0.207 мг 5 мг 4.1% 8.4% 2415 г
Лютеин + Зеаксантин 392.707 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 9.2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 5.5% 3673 г
Витамин В4, холин 12.68 мг 500 мг 2.5% 5.1% 3943 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 5.1% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 11.2% 1818 г
Витамин В9, фолаты 11.921 мкг 400 мкг 3% 6.1% 3355 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 15.9% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 2.84 мг 90 мг 3.2% 6.5% 3169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 1% 18293 г
гамма Токоферол 0.404 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.386 мкг 50 мкг 0.8% 1.6% 12953 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 6.7% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.4399 мг 20 мг 7.2% 14.7% 1389 г
Ниацин 0.743 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.94 мг 2500 мг 5.6% 11.4% 1799 г
Кальций, Ca 11.4 мг 1000 мг 1.1% 2.2% 8772 г
Магний, Mg 9.98 мг 400 мг 2.5% 5.1% 4008 г
Натрий, Na 242.71 мг 1300 мг 18.7% 38.2% 536 г
Сера, S 34.29 мг 1000 мг 3.4% 6.9% 2916 г
Фосфор, P 45.2 мг 800 мг 5.7% 11.6% 1770 г
Хлор, Cl 295.57 мг 2300 мг 12.9% 26.3% 778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Ванадий, V 20.9 мкг ~
Железо, Fe 0.754 мг 18 мг 4.2% 8.6% 2387 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 2.2% 9434 г
Кобальт, Co 1.706 мкг 10 мкг 17.1% 34.9% 586 г
Литий, Li 10.799 мкг ~
Марганец, Mn 0.081 мг 2 мг 4.1% 8.4% 2469 г
Медь, Cu 61.56 мкг 1000 мкг 6.2% 12.7% 1624 г
Молибден, Mo 3.039 мкг 70 мкг 4.3% 8.8% 2303 г
Никель, Ni 1.94 мкг ~
Олово, Sn 8.77 мкг ~
Рубидий, Rb 81.3 мкг ~
Селен, Se 0.206 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 26699 г
Фтор, F 68.4 мкг 4000 мкг 1.7% 3.5% 5848 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 10.6% 1908 г
Цинк, Zn 0.5334 мг 12 мг 4.4% 9% 2250 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.157 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.027 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.033 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Суп из свежего горошка составляет 49 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».