Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка 26.01. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка 26.01

Греча ядрица Мистраль 524 г
Вода, бутилированная, в общем 899 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка 26.01".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.5 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1005 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 4.7% 1267 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 1.8% 3294 г
Углеводы 36 г 219 г 16.4% 9.8% 608 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 1.3% 4546 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.215 мг 1.5 мг 14.3% 8.5% 698 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 3.3% 1800 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 6% 1000 г
Витамин В9, фолаты 16 мкг 400 мкг 4% 2.4% 2500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 1.6% 3750 г
Витамин РР, НЭ 3.6 мг 20 мг 18% 10.7% 556 г
Макроэлементы
Калий, K 190 мг 2500 мг 7.6% 4.5% 1316 г
Кальций, Ca 18.58 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5382 г
Кремний, Si 40.5 мг 30 мг 135% 80.6% 74 г
Магний, Mg 101.72 мг 400 мг 25.4% 15.2% 393 г
Натрий, Na 3.22 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 40373 г
Фосфор, P 149 мг 800 мг 18.6% 11.1% 537 г
Хлор, Cl 16.5 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 13939 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.35 мг 18 мг 18.6% 11.1% 537 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 9091 г
Кобальт, Co 1.55 мкг 10 мкг 15.5% 9.3% 645 г
Марганец, Mn 0.78 мг 2 мг 39% 23.3% 256 г
Медь, Cu 326 мкг 1000 мкг 32.6% 19.5% 307 г
Молибден, Mo 17.2 мкг 70 мкг 24.6% 14.7% 407 г
Селен, Se 4.15 мкг 55 мкг 7.5% 4.5% 1325 г
Фтор, F 11.5 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34783 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.4% 2500 г
Цинк, Zn 1.025 мг 12 мг 8.5% 5.1% 1171 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.6%
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.565 г min 16.8 г 3.4% 2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.575 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 3%

Энергетическая ценность Гречка 26.01 составляет 167,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».