| Гречневая крупа ядрица | 275 г |
| Морковь, красная | 67 г |
| Соль йодированная | 8 г |
| Вода | 539 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.9 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1720 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 5.4% | 1900 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.8% | 5600 г |
| Углеводы | 18.2 г | 219 г | 8.3% | 8.5% | 1203 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 18.9% | 541 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 3.3% | 3175 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.3 мкг | 900 мкг | 16.8% | 17.2% | 595 г |
| бета Каротин | 0.907 мг | 5 мг | 18.1% | 18.5% | 551 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 9.4% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.8% | 2687 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 6.8% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.577 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.7% | 3782 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 23684 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.278 мг | 15 мг | 1.9% | 1.9% | 5396 г |
| Витамин Н, биотин | 0.045 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3101 мг | 20 мг | 11.6% | 11.8% | 866 г |
| Ниацин | 1.375 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.7 мг | 2500 мг | 5.3% | 5.4% | 1884 г |
| Кальций, Ca | 14.26 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 7013 г |
| Кремний, Si | 25.056 мг | 30 мг | 83.5% | 85.3% | 120 г |
| Магний, Mg | 65.54 мг | 400 мг | 16.4% | 16.8% | 610 г |
| Натрий, Na | 351.4 мг | 1300 мг | 27% | 27.6% | 370 г |
| Сера, S | 29.45 мг | 1000 мг | 2.9% | 3% | 3396 г |
| Фосфор, P | 97 мг | 800 мг | 12.1% | 12.4% | 825 г |
| Хлор, Cl | 548.2 мг | 2300 мг | 23.8% | 24.3% | 420 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.153 мг | 18 мг | 12% | 12.3% | 836 г |
| Йод, I | 37.02 мкг | 150 мкг | 24.7% | 25.2% | 405 г |
| Кобальт, Co | 1.094 мкг | 10 мкг | 10.9% | 11.1% | 914 г |
| Литий, Li | 0.452 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4858 мг | 2 мг | 24.3% | 24.8% | 412 г |
| Медь, Cu | 200.78 мкг | 1000 мкг | 20.1% | 20.5% | 498 г |
| Молибден, Mo | 10.641 мкг | 70 мкг | 15.2% | 15.5% | 658 г |
| Никель, Ni | 3.124 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.575 мкг | 55 мкг | 4.7% | 4.8% | 2136 г |
| Титан, Ti | 10.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.74 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.7% | 5905 г |
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.6% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 0.6395 мг | 12 мг | 5.3% | 5.4% | 1876 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.152 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.35 г | ~ | |||
| Валин | 0.186 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лизин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Треонин | 0.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.319 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.183 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.35 г | ~ | |||
| Глицин | 0.225 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.717 г | ~ | |||
| Пролин | 0.157 г | ~ | |||
| Серин | 0.191 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.467 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.35 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.356 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка сморковью 26.1.18 составляет 97,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».