| Картофель (Варка со сливом) | 1074 г |
| Вода | 1291 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.3 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3348 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.4% | 5846 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1% | 18667 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 9.5% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 8.9% | 2222 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 7.6% | 2655 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.4% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.6% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 9.3% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.6% | 4390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 8.3% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 20.7% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.547 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.8% | 7211 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.71 мг | 90 мг | 10.8% | 21.5% | 927 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.069 мг | 15 мг | 0.5% | 1% | 21739 г |
| Витамин Н, биотин | 0.069 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 72464 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.248 мг | 20 мг | 6.2% | 12.3% | 1603 г |
| Ниацин | 0.721 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.87 мг | 2500 мг | 13.4% | 26.6% | 747 г |
| Кальций, Ca | 14.74 мг | 1000 мг | 1.5% | 3% | 6784 г |
| Магний, Mg | 14.67 мг | 400 мг | 3.7% | 7.4% | 2727 г |
| Натрий, Na | 501.6 мг | 1300 мг | 38.6% | 76.7% | 259 г |
| Сера, S | 25.34 мг | 1000 мг | 2.5% | 5% | 3946 г |
| Фосфор, P | 37.2 мг | 800 мг | 4.7% | 9.3% | 2151 г |
| Хлор, Cl | 812.07 мг | 2300 мг | 35.3% | 70.2% | 283 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 596.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 103.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.569 мг | 18 мг | 3.2% | 6.4% | 3163 г |
| Йод, I | 3.47 мкг | 150 мкг | 2.3% | 4.6% | 4323 г |
| Кобальт, Co | 3.66 мкг | 10 мкг | 36.6% | 72.8% | 273 г |
| Литий, Li | 53.388 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1224 мг | 2 мг | 6.1% | 12.1% | 1634 г |
| Медь, Cu | 101.07 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 20.1% | 989 г |
| Молибден, Mo | 6.967 мкг | 70 мкг | 10% | 19.9% | 1005 г |
| Никель, Ni | 3.467 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 346.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.208 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 26442 г |
| Фтор, F | 104.14 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 5.2% | 3841 г |
| Хром, Cr | 6.93 мкг | 50 мкг | 13.9% | 27.6% | 722 г |
| Цинк, Zn | 0.2574 мг | 12 мг | 2.1% | 4.2% | 4662 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.984 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.499 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.813 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.115 г | min 16.8 г | 0.7% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.057 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель отварной без масла составляет 50,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».