| Шампиньоны резаные замороженные | 0 г |
| Масло подсолнечное | 9 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 64 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 0 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 49 г |
| Вода | 93 г |
| Курица, печень всех видов, вареные на маленьком огне | 0 г |
| Брокколи замороженная | 119 г |
| Сметана 15,0% жирности | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 215 г |
| Сметана 20,0% жирности | 32 г |
| Кориандр, листья, сушеные | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.8 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2193 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.6% | 3619 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 8.2% | 1600 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 5.9% | 2235 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.4% | 1250 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 3.4% | 3776 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.7 мкг | 900 мкг | 5.3% | 6.9% | 1887 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.185 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 6.3% | 2092 г |
| бета Криптоксантин | 1.237 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.327 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.8% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.7% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 19.7 мг | 500 мг | 3.9% | 5.1% | 2538 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 5.2% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 7.8% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.494 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.8% | 3480 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.76 мг | 90 мг | 14.2% | 18.5% | 705 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.094 мг | 15 мг | 7.3% | 9.5% | 1371 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.029 мкг | 50 мкг | 4.1% | 5.3% | 2464 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.2 мкг | 120 мкг | 10.2% | 13.3% | 984 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8867 мг | 20 мг | 4.4% | 5.7% | 2256 г |
| Ниацин | 0.557 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.65 мг | 2500 мг | 7.6% | 9.9% | 1311 г |
| Кальций, Ca | 27.38 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.5% | 3652 г |
| Кремний, Si | 121.036 мг | 30 мг | 403.5% | 525.4% | 25 г |
| Магний, Mg | 26.8 мг | 400 мг | 6.7% | 8.7% | 1493 г |
| Натрий, Na | 167.76 мг | 1300 мг | 12.9% | 16.8% | 775 г |
| Сера, S | 21.78 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.9% | 4591 г |
| Фосфор, P | 60 мг | 800 мг | 7.5% | 9.8% | 1333 г |
| Хлор, Cl | 278.65 мг | 2300 мг | 12.1% | 15.8% | 825 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.89 мг | 18 мг | 4.9% | 6.4% | 2022 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 1.3% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 3.94 мкг | 10 мкг | 39.4% | 51.3% | 254 г |
| Марганец, Mn | 0.5053 мг | 2 мг | 25.3% | 32.9% | 396 г |
| Медь, Cu | 129.6 мкг | 1000 мкг | 13% | 16.9% | 772 г |
| Молибден, Mo | 6.042 мкг | 70 мкг | 8.6% | 11.2% | 1159 г |
| Никель, Ni | 10.987 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 126.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.311 мкг | 55 мкг | 4.2% | 5.5% | 2380 г |
| Фтор, F | 38.99 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.3% | 10259 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 6.9% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 0.406 мг | 12 мг | 3.4% | 4.4% | 2956 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.55 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.367 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.466 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.539 г | min 16.8 г | 3.2% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.535 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.169 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.165 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с брокколи и грибами составляет 76,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».