Мой здоровый рацион

Рецепт грудка тушеная с сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты грудка тушеная с сельдереем

Куриная грудка (филе) (Жарка) 200 г
Сельдерей (Жарка) 500 г
Перец красный сладкий (Жарка) 200 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

грудка филе 200,сельдерей 500(стебли), перец красный 200,масло подсолнечное 20

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грудка тушеная с сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.1 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2548 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 13.5% 1118 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 8.9% 1697 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.5% 9955 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 12.9% 1176 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 5.6% 2722 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 568.5 мкг 900 мкг 63.2% 95.6% 158 г
бета Каротин 3.288 мг 5 мг 65.8% 99.5% 152 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 8.3% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 15.4% 980 г
Витамин В9, фолаты 20.292 мкг 400 мкг 5.1% 7.7% 1971 г
Витамин C, аскорбиновая 55.4 мг 90 мг 61.6% 93.2% 162 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.845 мг 15 мг 12.3% 18.6% 813 г
Витамин РР, НЭ 3.8502 мг 20 мг 19.3% 29.2% 519 г
Ниацин 2.533 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 360.79 мг 2500 мг 14.4% 21.8% 693 г
Кальций, Ca 46.18 мг 1000 мг 4.6% 7% 2165 г
Магний, Mg 52.68 мг 400 мг 13.2% 20% 759 г
Натрий, Na 125.84 мг 1300 мг 9.7% 14.7% 1033 г
Фосфор, P 94.2 мг 800 мг 11.8% 17.9% 849 г
Хлор, Cl 5.55 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 41441 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.17 мг 18 мг 6.5% 9.8% 1538 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 17045 г
Кобальт, Co 3.504 мкг 10 мкг 35% 53% 285 г
Марганец, Mn 0.0526 мг 2 мг 2.6% 3.9% 3802 г
Медь, Cu 52.55 мкг 1000 мкг 5.3% 8% 1903 г
Молибден, Mo 3.212 мкг 70 мкг 4.6% 7% 2179 г
Фтор, F 2.04 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 196078 г
Хром, Cr 9.05 мкг 50 мкг 18.1% 27.4% 552 г
Цинк, Zn 0.508 мг 12 мг 4.2% 6.4% 2362 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.538 г ~
Валин 0.394 г ~
Гистидин* 0.389 г ~
Изолейцин 0.343 г ~
Лейцин 0.594 г ~
Лизин 0.791 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.337 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.323 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.596 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.38 г ~
Аспарагиновая кислота 0.566 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 0.826 г ~
Пролин 0.295 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.272 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.839 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.298 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.902 г min 16.8 г 5.4% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.861 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.81 г от 11.2 до 20.6 г 16.2% 24.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.801 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность грудка тушеная с сельдереем составляет 66,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов