Мой здоровый рацион

Рецепт Чиабатта на завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чиабатта на завтрак

Чиабатта бездрожжевая 100 г
Фета Украинская 35% 68 г
Шампиньоны 27 г
Лук репчатый 44 г
сыр Фитнес 18% 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиабатта на завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.9 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 878 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 7.4% 704 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 6.3% 836 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 5.1% 1028 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 22.8 г 2273 г 1% 0.5% 9969 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 1.4% 3750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 2.3% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин В9, фолаты 4.401 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9089 г
Витамин C, аскорбиновая 2.3 мг 90 мг 2.6% 1.4% 3913 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.042 мг 15 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин Н, биотин 0.145 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 34483 г
Витамин РР, НЭ 0.6321 мг 20 мг 3.2% 1.7% 3164 г
Ниацин 0.505 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.33 мг 2500 мг 3.2% 1.7% 3112 г
Кальций, Ca 5.37 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 18622 г
Магний, Mg 3.73 мг 400 мг 0.9% 0.5% 10724 г
Натрий, Na 1.23 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 105691 г
Сера, S 10.44 мг 1000 мг 1% 0.5% 9579 г
Фосфор, P 20.6 мг 800 мг 2.6% 1.4% 3883 г
Хлор, Cl 6.48 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 35494 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.2 мкг ~
Бор, B 32.1 мкг ~
Железо, Fe 0.158 мг 18 мг 0.9% 0.5% 11392 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6637 г
Кобальт, Co 2.281 мкг 10 мкг 22.8% 11.9% 438 г
Марганец, Mn 0.0369 мг 2 мг 1.8% 0.9% 5420 г
Медь, Cu 14.45 мкг 1000 мкг 1.4% 0.7% 6920 г
Молибден, Mo 0.296 мкг 70 мкг 0.4% 0.2% 23649 г
Никель, Ni 0.482 мкг ~
Рубидий, Rb 79 мкг ~
Фтор, F 6.36 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 62893 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1.7% 3125 г
Цинк, Zn 0.1641 мг 12 мг 1.4% 0.7% 7313 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.048 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Чиабатта на завтрак составляет 191,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».