| Скумбрия атлантическая | 750 г |
| Морковь, сырая | 155 г |
| Томатный соус, консервированный | 440 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 100 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.2 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1356 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 10.3% | 784 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 12.2% | 659 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2922 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.7 мкг | 900 мкг | 11.1% | 8.9% | 903 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 366.622 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.951 мг | 5 мг | 19% | 15.3% | 526 г |
| бета Криптоксантин | 0.898 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 4184.296 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 33.878 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 4% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 9.4% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 3.89 мг | 500 мг | 0.8% | 0.6% | 12853 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.555 мг | 5 мг | 11.1% | 8.9% | 901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.452 мг | 2 мг | 22.6% | 18.2% | 442 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.888 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2% | 4045 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.122 мкг | 3 мкг | 204.1% | 164.3% | 49 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.33 мг | 90 мг | 3.7% | 3% | 2703 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.214 мкг | 10 мкг | 82.1% | 66.1% | 122 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.059 мг | 15 мг | 13.7% | 11% | 729 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.092 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 54348 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3139 мг | 20 мг | 31.6% | 25.4% | 317 г |
| Ниацин | 4.388 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.282 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.67 мг | 2500 мг | 11% | 8.9% | 907 г |
| Кальций, Ca | 27.98 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.3% | 3574 г |
| Магний, Mg | 31.63 мг | 400 мг | 7.9% | 6.4% | 1265 г |
| Натрий, Na | 215.48 мг | 1300 мг | 16.6% | 13.4% | 603 г |
| Сера, S | 91.84 мг | 1000 мг | 9.2% | 7.4% | 1089 г |
| Фосфор, P | 154.4 мг | 800 мг | 19.3% | 15.5% | 518 г |
| Хлор, Cl | 86.73 мг | 2300 мг | 3.8% | 3.1% | 2652 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.204 мг | 18 мг | 6.7% | 5.4% | 1495 г |
| Йод, I | 22.96 мкг | 150 мкг | 15.3% | 12.3% | 653 г |
| Кобальт, Co | 10.204 мкг | 10 мкг | 102% | 82.1% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.0981 мг | 2 мг | 4.9% | 3.9% | 2039 г |
| Медь, Cu | 148 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 11.9% | 676 г |
| Молибден, Mo | 2.041 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2.3% | 3430 г |
| Никель, Ni | 3.061 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.07 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 78571 г |
| Фтор, F | 726.82 мкг | 4000 мкг | 18.2% | 14.7% | 550 г |
| Хром, Cr | 28.06 мкг | 50 мкг | 56.1% | 45.2% | 178 г |
| Цинк, Zn | 0.443 мг | 12 мг | 3.7% | 3% | 2709 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.151 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.529 г | ~ | |||
| Валин | 0.526 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.419 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.577 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.838 г | ~ | |||
| Лизин | 0.788 г | ~ | |||
| Метионин | 0.311 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.408 г | ~ | |||
| Треонин | 0.441 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.376 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.714 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.738 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.371 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.558 г | ~ | |||
| Пролин | 0.421 г | ~ | |||
| Серин | 0.477 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.368 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 80.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.401 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.73 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.349 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.225 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.7 г | min 16.8 г | 16.1% | 13% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.455 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.234 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.459 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.551 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.577 г | от 11.2 до 20.6 г | 23% | 18.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.131 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.362 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.051 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.673 г | ~ |
Энергетическая ценность скумбрия тушеная с морковью составляет 124,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».