Мой здоровый рацион

Рецепт спаржа в соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты спаржа в соусе

Спаржевая фасоль, вареная, с солью 226 г
Сыр голландский, брусковый 94 г
Пшеничная мука, высшего сорта 25 г
Сметана 20,0% жирности 170 г
Сметана 20,0% жирности 2 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "спаржа в соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.5 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 861 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 4.7% 1086 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 13.6% 376 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 1.9% 2671 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.5% 3343 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.6 мкг 900 мкг 11.4% 5.8% 877 г
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.5% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 4.1% 1241 г
Витамин В4, холин 42.15 мг 500 мг 8.4% 4.3% 1186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 1.3% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.5% 3448 г
Витамин В9, фолаты 26.249 мкг 400 мкг 6.6% 3.4% 1524 г
Витамин В12, кобаламин 0.364 мкг 3 мкг 12.1% 6.2% 824 г
Витамин C, аскорбиновая 7.04 мг 90 мг 7.8% 4% 1278 г
Витамин D, кальциферол 0.183 мкг 10 мкг 1.8% 0.9% 5464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.802 мг 15 мг 5.3% 2.7% 1870 г
Витамин Н, биотин 1.246 мкг 50 мкг 2.5% 1.3% 4013 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.9% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.7873 мг 20 мг 8.9% 4.6% 1119 г
Макроэлементы
Калий, K 180.18 мг 2500 мг 7.2% 3.7% 1388 г
Кальций, Ca 221.99 мг 1000 мг 22.2% 11.4% 450 г
Кремний, Si 0.186 мг 30 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Магний, Mg 30.61 мг 400 мг 7.7% 3.9% 1307 г
Натрий, Na 304.98 мг 1300 мг 23.5% 12% 426 г
Сера, S 57.3 мг 1000 мг 5.7% 2.9% 1745 г
Фосфор, P 152.2 мг 800 мг 19% 9.7% 526 г
Хлор, Cl 20.47 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 11236 г
Микроэлементы
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 4.19 мкг ~
Железо, Fe 0.676 мг 18 мг 3.8% 1.9% 2663 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6494 г
Кобальт, Co 0.171 мкг 10 мкг 1.7% 0.9% 5848 г
Марганец, Mn 0.1296 мг 2 мг 6.5% 3.3% 1543 г
Медь, Cu 43.09 мкг 1000 мкг 4.3% 2.2% 2321 г
Молибден, Mo 2.183 мкг 70 мкг 3.1% 1.6% 3207 г
Селен, Se 1.007 мкг 55 мкг 1.8% 0.9% 5462 г
Фтор, F 5.51 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 72595 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Цинк, Zn 0.9612 мг 12 мг 8% 4.1% 1248 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность спаржа в соусе составляет 195,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов