| Картофель (Припускание) | 33 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 340 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 17 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 36 г |
| Чеснок, сырой | 4 г |
| Сметана 15,0% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.1 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1275 г |
| Белки | 22.6 г | 76 г | 29.7% | 22.5% | 336 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.1% | 1867 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.6 мкг | 900 мкг | 12.3% | 9.3% | 814 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 2.3% | 3226 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.188 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.6% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.7% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 0.27 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 185185 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 1.3% | 5882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 3.3% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.321 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.5% | 17234 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.69 мг | 90 мг | 9.7% | 7.3% | 1036 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.139 мг | 15 мг | 0.9% | 0.7% | 10791 г |
| Витамин Н, биотин | 0.055 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.1233 мг | 20 мг | 55.6% | 42.1% | 180 г |
| Ниацин | 9.347 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.29 мг | 2500 мг | 13.1% | 9.9% | 762 г |
| Кальций, Ca | 23.81 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.8% | 4200 г |
| Магний, Mg | 72.3 мг | 400 мг | 18.1% | 13.7% | 553 г |
| Натрий, Na | 52.53 мг | 1300 мг | 4% | 3% | 2475 г |
| Сера, S | 10.18 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 9823 г |
| Фосфор, P | 152.5 мг | 800 мг | 19.1% | 14.5% | 525 г |
| Хлор, Cl | 6.88 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 33430 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.444 мг | 18 мг | 8% | 6.1% | 1247 г |
| Йод, I | 0.64 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 23438 г |
| Кобальт, Co | 9.735 мкг | 10 мкг | 97.4% | 73.7% | 103 г |
| Литий, Li | 7.474 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0677 мг | 2 мг | 3.4% | 2.6% | 2954 г |
| Медь, Cu | 101.61 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 7.7% | 984 г |
| Молибден, Mo | 11.776 мкг | 70 мкг | 16.8% | 12.7% | 594 г |
| Никель, Ni | 0.635 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.196 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 28061 г |
| Фтор, F | 4.46 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 89686 г |
| Хром, Cr | 26.07 мкг | 50 мкг | 52.1% | 39.4% | 192 г |
| Цинк, Zn | 1.3911 мг | 12 мг | 11.6% | 8.8% | 863 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.398 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.845 г | ~ | |||
| Валин | 1.317 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.325 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.143 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.999 г | ~ | |||
| Лизин | 2.659 г | ~ | |||
| Метионин | 0.454 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.876 г | ~ | |||
| Треонин | 1.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.384 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.982 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аланин | 1.314 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.974 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.934 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.876 г | ~ | |||
| Пролин | 1.022 г | ~ | |||
| Серин | 1.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.911 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.434 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.408 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.726 г | min 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.596 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.231 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность грудка под сметаной в вальге в дух. составляет 132,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».