| Капуста белокочанная | 1000 г |
| Морковь, желтая | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.3 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2619 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.4% | 4471 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 11.4% | 1366 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 3.6% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 15.6% | 1000 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.1 мкг | 900 мкг | 1.9% | 3% | 5263 г |
| бета Каротин | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 3.3% | 4808 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.7% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 8.56 мг | 500 мг | 1.7% | 2.6% | 5841 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 5.9% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 7.5% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.44 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.7% | 4237 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.2 мг | 90 мг | 41.3% | 64.2% | 242 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.904 мг | 15 мг | 12.7% | 19.8% | 788 г |
| Витамин Н, биотин | 0.157 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 31847 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.9 мкг | 120 мкг | 51.6% | 80.2% | 194 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8573 мг | 20 мг | 4.3% | 6.7% | 2333 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.72 мг | 2500 мг | 10.9% | 17% | 917 г |
| Кальций, Ca | 44.56 мг | 1000 мг | 4.5% | 7% | 2244 г |
| Магний, Mg | 16.8 мг | 400 мг | 4.2% | 6.5% | 2381 г |
| Натрий, Na | 15.92 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.9% | 8166 г |
| Сера, S | 35.28 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.4% | 2834 г |
| Фосфор, P | 34.3 мг | 800 мг | 4.3% | 6.7% | 2332 г |
| Хлор, Cl | 36.64 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.5% | 6277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 192 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.656 мг | 18 мг | 3.6% | 5.6% | 2744 г |
| Йод, I | 3.04 мкг | 150 мкг | 2% | 3.1% | 4934 г |
| Кобальт, Co | 2.96 мкг | 10 мкг | 29.6% | 46% | 338 г |
| Марганец, Mn | 0.1704 мг | 2 мг | 8.5% | 13.2% | 1174 г |
| Медь, Cu | 73.2 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 11.4% | 1366 г |
| Молибден, Mo | 9.6 мкг | 70 мкг | 13.7% | 21.3% | 729 г |
| Селен, Se | 0.24 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 22917 г |
| Фтор, F | 14.88 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 26882 г |
| Хром, Cr | 4.4 мкг | 50 мкг | 8.8% | 13.7% | 1136 г |
| Цинк, Zn | 0.42 мг | 12 мг | 3.5% | 5.4% | 2857 г |
Энергетическая ценность капуста тушеная составляет 64,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».