| Курица, 1 категории | 120 г |
| Вода | 1650 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16.1 ккал | 1684 ккал | 1% | 6.2% | 10460 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 9.9% | 6333 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 13% | 4667 г |
| Вода | 97.5 г | 2273 г | 4.3% | 26.7% | 2331 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.9 мкг | 900 мкг | 0.5% | 3.1% | 18367 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.005 мг | 1.5 мг | 0.3% | 1.9% | 30000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 3.7% | 18000 г |
| Витамин В4, холин | 5.15 мг | 500 мг | 1% | 6.2% | 9709 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 6.2% | 9615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 11.2% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.292 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.6% | 136986 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.037 мкг | 3 мкг | 1.2% | 7.5% | 8108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 0.6% | 75000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.034 мг | 15 мг | 0.2% | 1.2% | 44118 г |
| Витамин Н, биотин | 0.678 мкг | 50 мкг | 1.4% | 8.7% | 7375 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8475 мг | 20 мг | 4.2% | 26.1% | 2360 г |
| Ниацин | 0.522 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 13.15 мг | 2500 мг | 0.5% | 3.1% | 19011 г |
| Кальций, Ca | 5.28 мг | 1000 мг | 0.5% | 3.1% | 18939 г |
| Магний, Mg | 2.15 мг | 400 мг | 0.5% | 3.1% | 18605 г |
| Натрий, Na | 5.58 мг | 1300 мг | 0.4% | 2.5% | 23297 г |
| Сера, S | 13.54 мг | 1000 мг | 1.4% | 8.7% | 7386 г |
| Фосфор, P | 11.2 мг | 800 мг | 1.4% | 8.7% | 7143 г |
| Хлор, Cl | 6.53 мг | 2300 мг | 0.3% | 1.9% | 35222 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.11 мг | 18 мг | 0.6% | 3.7% | 16364 г |
| Йод, I | 0.41 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1.9% | 36585 г |
| Кобальт, Co | 0.814 мкг | 10 мкг | 8.1% | 50.3% | 1229 г |
| Марганец, Mn | 0.0028 мг | 2 мг | 0.1% | 0.6% | 71429 г |
| Медь, Cu | 5.98 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 3.7% | 16722 г |
| Фтор, F | 102.03 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 16.1% | 3920 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 7.5% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 0.1397 мг | 12 мг | 1.2% | 7.5% | 8590 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лизин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 26.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.582 г | min 16.8 г | 3.5% | 21.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.485 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.215 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Бульон на куриных крылышках составляет 16,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».