| Морковь, сырая | 100 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Салат | 20 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.4 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2176 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.8% | 6909 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 13.8% | 933 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.8% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11% | 1176 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 4.9% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 264.5 мкг | 900 мкг | 29.4% | 38% | 340 г |
| альфа Каротин | 1022.647 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.563 мг | 5 мг | 51.3% | 66.3% | 195 г |
| Ликопин | 0.294 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 75.294 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.4% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.5% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 8.29 мг | 500 мг | 1.7% | 2.2% | 6031 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 4.1% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 5.9% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.059 мкг | 400 мкг | 4% | 5.2% | 2491 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.32 мг | 90 мг | 24.8% | 32% | 403 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.882 мг | 15 мг | 19.2% | 24.8% | 520 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.306 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 16340 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.3 мкг | 120 мкг | 34.4% | 44.4% | 291 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.695 мг | 20 мг | 3.5% | 4.5% | 2878 г |
| Ниацин | 0.306 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.118 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.94 мг | 2500 мг | 10.1% | 13% | 988 г |
| Кальций, Ca | 33.35 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.3% | 2999 г |
| Магний, Mg | 14.71 мг | 400 мг | 3.7% | 4.8% | 2719 г |
| Натрий, Na | 26.65 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.7% | 4878 г |
| Сера, S | 11.82 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.6% | 8460 г |
| Фосфор, P | 30.4 мг | 800 мг | 3.8% | 4.9% | 2632 г |
| Хлор, Cl | 13.82 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.8% | 16643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 326.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.447 мг | 18 мг | 2.5% | 3.2% | 4027 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.2% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 1.118 мкг | 10 мкг | 11.2% | 14.5% | 894 г |
| Литий, Li | 2.353 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1097 мг | 2 мг | 5.5% | 7.1% | 1823 г |
| Медь, Cu | 43.82 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 5.7% | 2282 г |
| Молибден, Mo | 3.471 мкг | 70 мкг | 5% | 6.5% | 2017 г |
| Никель, Ni | 4.706 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.241 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 22822 г |
| Фтор, F | 5.53 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 72333 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 4.3% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.2041 мг | 12 мг | 1.7% | 2.2% | 5879 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.503 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.255 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.353 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.375 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.242 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.404 г | min 16.8 г | 8.4% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.398 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.552 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.7% | 41% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.551 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат-2 составляет 77,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».