Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка со стручковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка со стручковой фасолью

Зелёная стручковая фасоль замороженная 100 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Кунжут, семя 10 г
Соус, терияки, готовый к употреблению 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка со стручковой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.6 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1691 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 17.2% 585 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.7% 1750 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.8% 3532 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 31.7 г 2273 г 1.4% 1.4% 7170 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35 мкг 900 мкг 3.9% 3.9% 2571 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 5.4% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.6% 3913 г
Витамин В4, холин 1.95 мг 500 мг 0.4% 0.4% 25641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В9, фолаты 0.8 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 0.8% 13043 г
Витамин РР, НЭ 6.0426 мг 20 мг 30.2% 30.3% 331 г
Ниацин 3.252 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.5 мг 2500 мг 5.3% 5.3% 1873 г
Кальций, Ca 80.2 мг 1000 мг 8% 8% 1247 г
Магний, Mg 64.06 мг 400 мг 16% 16.1% 624 г
Натрий, Na 390.95 мг 1300 мг 30.1% 30.2% 333 г
Фосфор, P 108.7 мг 800 мг 13.6% 13.7% 736 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.467 мг 18 мг 8.2% 8.2% 1227 г
Кобальт, Co 4.5 мкг 10 мкг 45% 45.2% 222 г
Марганец, Mn 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Медь, Cu 50 мкг 1000 мкг 5% 5% 2000 г
Молибден, Mo 5.5 мкг 70 мкг 7.9% 7.9% 1273 г
Селен, Se 0.11 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Хром, Cr 12.5 мкг 50 мкг 25% 25.1% 400 г
Цинк, Zn 0.66 мг 12 мг 5.5% 5.5% 1818 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.51 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.269 г ~
Аргинин* 1.005 г ~
Валин 0.694 г ~
Гистидин* 0.684 г ~
Изолейцин 0.604 г ~
Лейцин 1.057 г ~
Лизин 1.348 г ~
Метионин 0.253 г ~
Метионин + Цистеин 0.479 г ~
Треонин 0.593 г ~
Триптофан 0.205 г ~
Фенилаланин 0.574 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.644 г ~
Аланин 0.689 г ~
Аспарагиновая кислота 1.053 г ~
Гидроксипролин 0.105 г ~
Глицин 0.529 г ~
Глутаминовая кислота 1.612 г ~
Пролин 0.543 г ~
Серин 0.552 г ~
Тирозин 0.486 г ~
Цистеин 0.231 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 23.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.41 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.33 г min 16.8 г 7.9% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.26 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.09 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка со стручковой фасолью составляет 99,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».