Мой здоровый рацион

Рецепт тефтели с орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тефтели с орехами

Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 100 г
Фундук (Пассерование) 50 г
Сыр голландский, брусковый 50 г
Батон нарезной 30 г
фарш 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тефтели с орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 705 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 8.5% 490 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 12.8% 327 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 0.9% 4563 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.1% 2000 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.1% 3666 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.5 мкг 900 мкг 2.4% 1% 4186 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.217 мг 1.5 мг 14.5% 6.1% 691 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 4% 1040 г
Витамин В4, холин 25.33 мг 500 мг 5.1% 2.1% 1974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.571 мг 5 мг 11.4% 4.8% 876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 4.8% 877 г
Витамин В9, фолаты 13.115 мкг 400 мкг 3.3% 1.4% 3050 г
Витамин В12, кобаламин 1.401 мкг 3 мкг 46.7% 19.5% 214 г
Витамин C, аскорбиновая 2.08 мг 90 мг 2.3% 1% 4327 г
Витамин D, кальциферол 0.096 мкг 10 мкг 1% 0.4% 10417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.686 мг 15 мг 11.2% 4.7% 890 г
Витамин Н, биотин 0.633 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7899 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.3848 мг 20 мг 16.9% 7.1% 591 г
Макроэлементы
Калий, K 271.47 мг 2500 мг 10.9% 4.6% 921 г
Кальций, Ca 111.86 мг 1000 мг 11.2% 4.7% 894 г
Кремний, Si 0.093 мг 30 мг 0.3% 0.1% 32258 г
Магний, Mg 32.24 мг 400 мг 8.1% 3.4% 1241 г
Натрий, Na 295.74 мг 1300 мг 22.7% 9.5% 440 г
Сера, S 160.11 мг 1000 мг 16% 6.7% 625 г
Фосфор, P 197.7 мг 800 мг 24.7% 10.3% 405 г
Хлор, Cl 50.5 мг 2300 мг 2.2% 0.9% 4554 г
Микроэлементы
Бор, B 22.5 мкг ~
Железо, Fe 1.444 мг 18 мг 8% 3.3% 1247 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 8824 г
Кобальт, Co 1.706 мкг 10 мкг 17.1% 7.2% 586 г
Марганец, Mn 0.3906 мг 2 мг 19.5% 8.2% 512 г
Медь, Cu 159.33 мкг 1000 мкг 15.9% 6.7% 628 г
Молибден, Mo 1.286 мкг 70 мкг 1.8% 0.8% 5443 г
Селен, Se 14.717 мкг 55 мкг 26.8% 11.2% 374 г
Фтор, F 13.8 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 28986 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8333 г
Цинк, Zn 2.8408 мг 12 мг 23.7% 9.9% 422 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность тефтели с орехами составляет 239 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов