Мой здоровый рацион

Рецепт зелёный салат с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты зелёный салат с тыквой

Тыква (Варка без слива) 150 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 60 г
Авокадо (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 50 г
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Чеснок, порошок 1 г
Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный 50 г
Способ приготовления

разморозить шпинат, смешать с порезанным авокадо. Тыкву запечь в МВ печи, тыплую смешать со всеми ингредиентами.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "зелёный салат с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3661 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 5.7% 3800 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 7.8% 2800 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 5% 4380 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 32.6% 667 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 8.5% 2583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210 мкг 900 мкг 23.3% 50.7% 429 г
бета Каротин 1.862 мг 5 мг 37.2% 80.9% 269 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 11.7% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 10.9% 2000 г
Витамин В4, холин 10.23 мг 500 мг 2% 4.3% 4888 г
Витамин В5, пантотеновая 0.479 мг 5 мг 9.6% 20.9% 1044 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 14.6% 1493 г
Витамин В9, фолаты 46.27 мкг 400 мкг 11.6% 25.2% 864 г
Витамин C, аскорбиновая 10.45 мг 90 мг 11.6% 25.2% 861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.684 мг 15 мг 4.6% 10% 2193 г
Витамин Н, биотин 0.298 мкг 50 мкг 0.6% 1.3% 16779 г
Витамин К, филлохинон 63.4 мкг 120 мкг 52.8% 114.8% 189 г
Витамин РР, НЭ 0.9162 мг 20 мг 4.6% 10% 2183 г
Макроэлементы
Калий, K 269.14 мг 2500 мг 10.8% 23.5% 929 г
Кальций, Ca 35.54 мг 1000 мг 3.6% 7.8% 2814 г
Магний, Mg 28.15 мг 400 мг 7% 15.2% 1421 г
Натрий, Na 126.68 мг 1300 мг 9.7% 21.1% 1026 г
Сера, S 10.12 мг 1000 мг 1% 2.2% 9881 г
Фосфор, P 42.5 мг 800 мг 5.3% 11.5% 1882 г
Хлор, Cl 169.33 мг 2300 мг 7.4% 16.1% 1358 г
Микроэлементы
Бор, B 28.5 мкг ~
Железо, Fe 0.829 мг 18 мг 4.6% 10% 2171 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 1.3% 17241 г
Кобальт, Co 1.898 мкг 10 мкг 19% 41.3% 527 г
Марганец, Mn 0.2168 мг 2 мг 10.8% 23.5% 923 г
Медь, Cu 156.68 мкг 1000 мкг 15.7% 34.1% 638 г
Молибден, Mo 2.01 мкг 70 мкг 2.9% 6.3% 3483 г
Селен, Se 1.337 мкг 55 мкг 2.4% 5.2% 4114 г
Фтор, F 37.84 мкг 4000 мкг 0.9% 2% 10571 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 5.4% 4032 г
Цинк, Zn 0.4124 мг 12 мг 3.4% 7.4% 2910 г

Энергетическая ценность зелёный салат с тыквой составляет 46 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».