| Картофель отварной по 1-206 | 280 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 180 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 193 г |
| Колбаса вареная, молочная | 236 г |
| Курица отварная, по 2-4 | 70 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 130 г |
| Огурец соленый | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1684 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 7.6% | 1310 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 11.3% | 889 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.3% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6% | 1667 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 293.9 мкг | 900 мкг | 32.7% | 32.7% | 306 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.549 мг | 5 мг | 31% | 31% | 323 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 6.2% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 7.1% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 34.01 мг | 500 мг | 6.8% | 6.8% | 1470 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 3.7% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 3.1% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.697 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.7% | 14831 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 2.3% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.48 мг | 90 мг | 6.1% | 6.1% | 1642 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.298 мкг | 10 мкг | 3% | 3% | 3356 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.278 мг | 15 мг | 1.9% | 1.9% | 5396 г |
| Витамин Н, биотин | 2.872 мкг | 50 мкг | 5.7% | 5.7% | 1741 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3561 мг | 20 мг | 11.8% | 11.8% | 849 г |
| Ниацин | 1.151 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.49 мг | 2500 мг | 9.1% | 9.1% | 1099 г |
| Кальций, Ca | 28.73 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.9% | 3481 г |
| Кремний, Si | 1.129 мг | 30 мг | 3.8% | 3.8% | 2657 г |
| Магний, Mg | 19.83 мг | 400 мг | 5% | 5% | 2017 г |
| Натрий, Na | 491.93 мг | 1300 мг | 37.8% | 37.8% | 264 г |
| Сера, S | 45.63 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.6% | 2192 г |
| Фосфор, P | 89.6 мг | 800 мг | 11.2% | 11.2% | 893 г |
| Хлор, Cl | 23 мг | 2300 мг | 1% | 1% | 10000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 9.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.135 мг | 18 мг | 6.3% | 6.3% | 1586 г |
| Йод, I | 2.77 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.8% | 5415 г |
| Кобальт, Co | 1.526 мкг | 10 мкг | 15.3% | 15.3% | 655 г |
| Марганец, Mn | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 1.1% | 9091 г |
| Медь, Cu | 22.99 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 2.3% | 4350 г |
| Молибден, Mo | 1.96 мкг | 70 мкг | 2.8% | 2.8% | 3571 г |
| Селен, Se | 4.466 мкг | 55 мкг | 8.1% | 8.1% | 1232 г |
| Фтор, F | 7.86 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 50891 г |
| Хром, Cr | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.3% | 7576 г |
| Цинк, Zn | 0.2091 мг | 12 мг | 1.7% | 1.7% | 5739 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.238 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лизин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.322 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.764 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.249 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.865 г | min 16.8 г | 11.1% | 11.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.648 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.508 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.446 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность оливье 26.01.2018 составляет 100 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».