| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 300 г |
| Вода | 800 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 165 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 95 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.1 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1911 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3.4% | 3304 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.5% | 8000 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 9.3% | 1217 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 18.2% | 625 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.7% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 161.2 мкг | 900 мкг | 17.9% | 20.3% | 558 г |
| бета Каротин | 0.967 мг | 5 мг | 19.3% | 21.9% | 517 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.6% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.5% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 22.77 мг | 500 мг | 4.6% | 5.2% | 2196 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 4.5% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 9.9% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.464 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.3% | 3489 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.9% | 12329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.278 мг | 15 мг | 1.9% | 2.2% | 5396 г |
| Витамин Н, биотин | 3.398 мкг | 50 мкг | 6.8% | 7.7% | 1471 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4146 мг | 20 мг | 7.1% | 8.1% | 1414 г |
| Ниацин | 0.961 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.8 мг | 2500 мг | 5% | 5.7% | 2019 г |
| Кальций, Ca | 23.72 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.7% | 4216 г |
| Кремний, Si | 332.143 мг | 30 мг | 1107.1% | 1256.6% | 9 г |
| Магний, Mg | 36.48 мг | 400 мг | 9.1% | 10.3% | 1096 г |
| Натрий, Na | 356.37 мг | 1300 мг | 27.4% | 31.1% | 365 г |
| Сера, S | 27.97 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.2% | 3575 г |
| Фосфор, P | 99.6 мг | 800 мг | 12.5% | 14.2% | 803 г |
| Хлор, Cl | 573.25 мг | 2300 мг | 24.9% | 28.3% | 401 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 330.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 107.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.751 мг | 18 мг | 4.2% | 4.8% | 2397 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 2.719 мкг | 10 мкг | 27.2% | 30.9% | 368 г |
| Литий, Li | 0.509 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0096 мг | 2 мг | 50.5% | 57.3% | 198 г |
| Медь, Cu | 166.11 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 18.8% | 602 г |
| Молибден, Mo | 8.134 мкг | 70 мкг | 11.6% | 13.2% | 861 г |
| Никель, Ni | 14.263 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.366 мкг | 55 мкг | 9.8% | 11.1% | 1025 г |
| Фтор, F | 97.42 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.7% | 4106 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.4% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 0.6127 мг | 12 мг | 5.1% | 5.8% | 1959 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.148 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.188 г | ~ | |||
| Валин | 0.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аланин | 0.117 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.395 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.393 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.26 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.249 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность 25.01.2018 плов составляет 88,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».