| Авокадо (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 470 г |
| Сметана 10,0% жирности | 250 г |
| guacamole (dip mix) (Santa Maria) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.1 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1129 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2% | 3304 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 15.4% | 438 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.1% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 14.8% | 455 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.6 мкг | 900 мкг | 3% | 2% | 3383 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 4.4% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 9.08 мг | 500 мг | 1.8% | 1.2% | 5507 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.99 мг | 5 мг | 19.8% | 13.3% | 505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 5.5% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.796 мкг | 400 мкг | 12.9% | 8.7% | 772 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.56 мг | 90 мг | 7.3% | 4.9% | 1372 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.102 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.4 мкг | 120 мкг | 11.2% | 7.5% | 896 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3835 мг | 20 мг | 6.9% | 4.6% | 1446 г |
| Ниацин | 0.068 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.31 мг | 2500 мг | 14.1% | 9.5% | 710 г |
| Кальций, Ca | 38.29 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.5% | 2612 г |
| Магний, Mg | 21.95 мг | 400 мг | 5.5% | 3.7% | 1822 г |
| Натрий, Na | 21.48 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.1% | 6052 г |
| Сера, S | 9.18 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 10893 г |
| Фосфор, P | 54.3 мг | 800 мг | 6.8% | 4.6% | 1473 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.386 мг | 18 мг | 2.1% | 1.4% | 4663 г |
| Марганец, Mn | 0.0908 мг | 2 мг | 4.5% | 3% | 2203 г |
| Медь, Cu | 121.5 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 8.2% | 823 г |
| Селен, Se | 0.256 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 21484 г |
| Фтор, F | 4.48 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 89286 г |
| Цинк, Zn | 0.4093 мг | 12 мг | 3.4% | 2.3% | 2932 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность гуакамоле составляет 149,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».