Мой здоровый рацион

Рецепт Салат капуста сыр грудка 25.01. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат капуста сыр грудка 25.01

Капуста пекинская 140 г
Масло подсолнечное 14 г
Сыр российский 20 г
Куриная грудка (филе) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат капуста сыр грудка 25.01".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.9 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1381 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 11.7% 697 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 11.7% 700 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.4% 18250 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 2.8% 2918 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.7 мкг 900 мкг 6.1% 5% 1645 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.109 мг 5 мг 2.2% 1.8% 4587 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.4% 2466 г
Витамин В4, холин 3.88 мг 500 мг 0.8% 0.7% 12887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.9% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 5.2% 1587 г
Витамин В9, фолаты 42.08 мкг 400 мкг 10.5% 8.6% 951 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 3% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 13.85 мг 90 мг 15.4% 12.6% 650 г
Витамин D, кальциферол 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.346 мг 15 мг 15.6% 12.8% 639 г
Витамин К, филлохинон 21.9 мкг 120 мкг 18.3% 15% 548 г
Витамин РР, НЭ 4.6643 мг 20 мг 23.3% 19.1% 429 г
Ниацин 4.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.6 мг 2500 мг 9.4% 7.7% 1066 г
Кальций, Ca 106.5 мг 1000 мг 10.7% 8.8% 939 г
Магний, Mg 40.58 мг 400 мг 10.1% 8.3% 986 г
Натрий, Na 85.62 мг 1300 мг 6.6% 5.4% 1518 г
Сера, S 16.93 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5907 г
Фосфор, P 113.8 мг 800 мг 14.2% 11.6% 703 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.742 мг 18 мг 4.1% 3.4% 2426 г
Кобальт, Co 3.285 мкг 10 мкг 32.9% 27% 304 г
Марганец, Mn 0.1044 мг 2 мг 5.2% 4.3% 1916 г
Медь, Cu 51.24 мкг 1000 мкг 5.1% 4.2% 1952 г
Молибден, Mo 4.015 мкг 70 мкг 5.7% 4.7% 1743 г
Селен, Se 0.307 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 17915 г
Хром, Cr 9.12 мкг 50 мкг 18.2% 14.9% 548 г
Цинк, Zn 0.8474 мг 12 мг 7.1% 5.8% 1416 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.625 г ~
Аргинин* 0.716 г ~
Валин 0.598 г ~
Гистидин* 0.591 г ~
Изолейцин 0.483 г ~
Лейцин 0.864 г ~
Лизин 1.075 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.372 г ~
Треонин 0.472 г ~
Триптофан 0.187 г ~
Фенилаланин 0.476 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.903 г ~
Заменимые аминокислоты 1.039 г ~
Аланин 0.518 г ~
Аспарагиновая кислота 0.807 г ~
Гидроксипролин 0.077 г ~
Глицин 0.364 г ~
Глутаминовая кислота 1.369 г ~
Пролин 0.538 г ~
Серин 0.456 г ~
Тирозин 0.427 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.219 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.092 г ~
12:0 Лауриновая 0.085 г ~
14:0 Миристиновая 0.18 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.915 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.489 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.033 г min 16.8 г 12.1% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.917 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.185 г от 11.2 до 20.6 г 28.4% 23.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.174 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат капуста сыр грудка 25.01 составляет 121,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».