| Морковь | 52 г |
| Сок лимонный | 8 г |
| Адыгейская соль | 10 г |
| Пекинская капуста | 653 г |
| Огурец парниковый | 82 г |
| Яблоко | 80 г |
| Перец сладкий красный | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6% | 8420 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 7% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2% | 28000 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 7% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 32.5% | 1538 г |
| Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 20.5% | 2460 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 143.2 мкг | 900 мкг | 15.9% | 79.5% | 628 г |
| альфа Каротин | 0.778 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.925 мг | 5 мг | 18.5% | 92.5% | 541 г |
| бета Криптоксантин | 0.59 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.001 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 34.816 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 13.5% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 13.5% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 6.96 мг | 500 мг | 1.4% | 7% | 7184 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 13% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 50% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.725 мкг | 400 мкг | 14.2% | 71% | 705 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.6 мг | 90 мг | 32.9% | 164.5% | 304 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.189 мг | 15 мг | 1.3% | 6.5% | 7937 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.165 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.5% | 30303 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.5 мкг | 120 мкг | 31.3% | 156.5% | 320 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4517 мг | 20 мг | 2.3% | 11.5% | 4428 г |
| Ниацин | 0.142 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.209 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.71 мг | 2500 мг | 9.3% | 46.5% | 1079 г |
| Кальций, Ca | 64.85 мг | 1000 мг | 6.5% | 32.5% | 1542 г |
| Кремний, Si | 7.005 мг | 30 мг | 23.4% | 117% | 428 г |
| Магний, Mg | 14.22 мг | 400 мг | 3.6% | 18% | 2813 г |
| Натрий, Na | 341.66 мг | 1300 мг | 26.3% | 131.5% | 380 г |
| Сера, S | 12.37 мг | 1000 мг | 1.2% | 6% | 8084 г |
| Фосфор, P | 29 мг | 800 мг | 3.6% | 18% | 2759 г |
| Хлор, Cl | 518.51 мг | 2300 мг | 22.5% | 112.5% | 444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.57 мг | 18 мг | 3.2% | 16% | 3158 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 2% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 0.743 мкг | 10 мкг | 7.4% | 37% | 1346 г |
| Литий, Li | 3.355 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1708 мг | 2 мг | 8.5% | 42.5% | 1171 г |
| Медь, Cu | 51.12 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 25.5% | 1956 г |
| Молибден, Mo | 3.473 мкг | 70 мкг | 5% | 25% | 2016 г |
| Никель, Ni | 2.031 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.52 мкг | 55 мкг | 0.9% | 4.5% | 10577 г |
| Стронций, Sr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.29 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1% | 63593 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 10.5% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 0.2427 мг | 12 мг | 2% | 10% | 4944 г |
| Цирконий, Zr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.138 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 23.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.027 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.025 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.048 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат: капуста + морковь 02.03.25 составляет 20 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».