| Фасоль, зерно (Варка) | 200 г |
| Вода | 400 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 7 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 20 г |
| Вкусная соль йодированная | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.6 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1725 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 8.6% | 1188 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 6.7% | 1542 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 20% | 513 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 3.2% | 3179 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.6 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.5% | 6618 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 1.1% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 6.1% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.9% | 3600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.403 мг | 5 мг | 8.1% | 8.3% | 1241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.306 мг | 2 мг | 15.3% | 15.7% | 654 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.154 мкг | 400 мкг | 7.3% | 7.5% | 1372 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.86 мг | 90 мг | 1% | 1% | 10465 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.242 мг | 15 мг | 1.6% | 1.6% | 6198 г |
| Витамин Н, биотин | 0.208 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 24038 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9323 мг | 20 мг | 9.7% | 9.9% | 1035 г |
| Ниацин | 0.607 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.44 мг | 2500 мг | 15% | 15.4% | 666 г |
| Кальций, Ca | 54.36 мг | 1000 мг | 5.4% | 5.5% | 1840 г |
| Кремний, Si | 28.308 мг | 30 мг | 94.4% | 96.7% | 106 г |
| Магний, Mg | 34.29 мг | 400 мг | 8.6% | 8.8% | 1167 г |
| Натрий, Na | 251.75 мг | 1300 мг | 19.4% | 19.9% | 516 г |
| Сера, S | 57.3 мг | 1000 мг | 5.7% | 5.8% | 1745 г |
| Фосфор, P | 153.1 мг | 800 мг | 19.1% | 19.6% | 523 г |
| Хлор, Cl | 395.09 мг | 2300 мг | 17.2% | 17.6% | 582 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 227.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 166.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.928 мг | 18 мг | 10.7% | 11% | 934 г |
| Йод, I | 28.85 мкг | 150 мкг | 19.2% | 19.7% | 520 г |
| Кобальт, Co | 7 мкг | 10 мкг | 70% | 71.7% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.4387 мг | 2 мг | 21.9% | 22.4% | 456 г |
| Медь, Cu | 201.64 мкг | 1000 мкг | 20.2% | 20.7% | 496 г |
| Молибден, Mo | 13.046 мкг | 70 мкг | 18.6% | 19.1% | 537 г |
| Никель, Ni | 53.523 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.662 мкг | 55 мкг | 13.9% | 14.2% | 718 г |
| Титан, Ti | 46.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.46 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.9% | 5164 г |
| Хром, Cr | 3.23 мкг | 50 мкг | 6.5% | 6.7% | 1548 г |
| Цинк, Zn | 1.0922 мг | 12 мг | 9.1% | 9.3% | 1099 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.166 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.357 г | ~ | |||
| Валин | 0.347 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.177 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.32 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.54 г | ~ | |||
| Лизин | 0.494 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Треонин | 0.271 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.351 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.548 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.273 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.763 г | ~ | |||
| Глицин | 0.262 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.982 г | ~ | |||
| Пролин | 0.486 г | ~ | |||
| Серин | 0.378 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.029 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.019 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.238 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль вареная составляет 97,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».