| Перец красный сладкий (Припускание) | 360 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 25 г |
| Сыр домашний 4,0% жирности | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 60 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 100 г |
| Кабачок (Запекание) | 100 г |
| Спаржа (Припускание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Разрезать перцы пополам, очистить от семян. Остальные овощи натереть на крупной терке, посолить, немного потушить на сковороде. Начинить овощами половинки перцев, посыпать пряными травами и натертым сыром, запечь.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.9 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.8% | 3516 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 11.3% | 1854 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.7% | 8000 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 5.6% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 18.8% | 1111 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 7.7% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 462.9 мкг | 900 мкг | 51.4% | 107.3% | 194 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.752 мг | 5 мг | 55% | 114.8% | 182 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 10.6% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 12.3% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 0.86 мг | 500 мг | 0.2% | 0.4% | 58140 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 3.5% | 5952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.335 мг | 2 мг | 16.8% | 35.1% | 597 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.365 мкг | 400 мкг | 3.3% | 6.9% | 2993 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.33 мг | 90 мг | 54.8% | 114.4% | 182 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.77 мг | 15 мг | 5.1% | 10.6% | 1948 г |
| Витамин Н, биотин | 0.228 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 21930 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 3.5% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7345 мг | 20 мг | 8.7% | 18.2% | 1153 г |
| Ниацин | 0.867 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.99 мг | 2500 мг | 8.5% | 17.7% | 1179 г |
| Кальций, Ca | 48.11 мг | 1000 мг | 4.8% | 10% | 2079 г |
| Магний, Mg | 18.97 мг | 400 мг | 4.7% | 9.8% | 2109 г |
| Натрий, Na | 125.97 мг | 1300 мг | 9.7% | 20.3% | 1032 г |
| Сера, S | 31.45 мг | 1000 мг | 3.1% | 6.5% | 3180 г |
| Фосфор, P | 70.1 мг | 800 мг | 8.8% | 18.4% | 1141 г |
| Хлор, Cl | 190.04 мг | 2300 мг | 8.3% | 17.3% | 1210 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.718 мг | 18 мг | 4% | 8.4% | 2507 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.1% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 2.419 мкг | 10 мкг | 24.2% | 50.5% | 413 г |
| Литий, Li | 0.888 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1363 мг | 2 мг | 6.8% | 14.2% | 1467 г |
| Медь, Cu | 66.85 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 14% | 1496 г |
| Молибден, Mo | 0.325 мкг | 70 мкг | 0.5% | 1% | 21538 г |
| Никель, Ni | 0.266 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.54 мкг | 55 мкг | 1% | 2.1% | 10185 г |
| Фтор, F | 6.48 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 61728 г |
| Хром, Cr | 3.37 мкг | 50 мкг | 6.7% | 14% | 1484 г |
| Цинк, Zn | 0.3493 мг | 12 мг | 2.9% | 6.1% | 3435 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.246 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Перец, фаршированный овощами и сыром составляет 47,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».