| Вода | 2000 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 325 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 11.2 ккал | 1684 ккал | 0.7% | 6.3% | 15036 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 6.3% | 15200 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.8% | 56000 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 8.9% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 22.3% | 4000 г |
| Вода | 95.7 г | 2273 г | 4.2% | 37.5% | 2375 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71 мкг | 900 мкг | 7.9% | 70.5% | 1268 г |
| бета Каротин | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 76.8% | 1160 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 8% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 7.1% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 1.29 мг | 500 мг | 0.3% | 2.7% | 38760 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 6.3% | 13889 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 19.6% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.912 мкг | 400 мкг | 1% | 8.9% | 10225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.71 мг | 90 мг | 4.1% | 36.6% | 2426 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.042 мг | 15 мг | 0.3% | 2.7% | 35714 г |
| Витамин Н, биотин | 0.063 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.9% | 79365 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 71.4% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3013 мг | 20 мг | 1.5% | 13.4% | 6638 г |
| Ниацин | 0.191 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.31 мг | 2500 мг | 3.7% | 33% | 2738 г |
| Кальций, Ca | 13.8 мг | 1000 мг | 1.4% | 12.5% | 7246 г |
| Магний, Mg | 6.15 мг | 400 мг | 1.5% | 13.4% | 6504 г |
| Натрий, Na | 218.8 мг | 1300 мг | 16.8% | 150% | 594 г |
| Сера, S | 10.98 мг | 1000 мг | 1.1% | 9.8% | 9107 г |
| Фосфор, P | 11.8 мг | 800 мг | 1.5% | 13.4% | 6780 г |
| Хлор, Cl | 342.7 мг | 2300 мг | 14.9% | 133% | 671 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.206 мг | 18 мг | 1.1% | 9.8% | 8738 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 5.4% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 1.001 мкг | 10 мкг | 10% | 89.3% | 999 г |
| Литий, Li | 5.933 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0442 мг | 2 мг | 2.2% | 19.6% | 4525 г |
| Медь, Cu | 25.31 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 22.3% | 3951 г |
| Молибден, Mo | 2.41 мкг | 70 мкг | 3.4% | 30.4% | 2905 г |
| Никель, Ni | 2.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.062 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.9% | 88710 г |
| Фтор, F | 78.74 мкг | 4000 мкг | 2% | 17.9% | 5080 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 25% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 0.1098 мг | 12 мг | 0.9% | 8% | 10929 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.241 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность 25.01.2018 щи составляет 11,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».