Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-пюре с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-пюре с грибами

Картофель (Варка без слива) 708 г
Морковь, желтая (Пассерование) 115 г
Лук репчатый (Пассерование) 120 г
Грибы шампиньоны, сырые 196 г
Белый гриб сушеный 15 г
Масло подсолнечное 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.2 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2544 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.5% 3304 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.5% 4308 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 8% 1888 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 12.8% 1176 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 5.6% 2668 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.8 мкг 900 мкг 2.2% 3.3% 4545 г
бета Каротин 0.115 мг 5 мг 2.3% 3.5% 4348 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 9.5% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 13.1% 1154 г
Витамин В4, холин 3.71 мг 500 мг 0.7% 1.1% 13477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.474 мг 5 мг 9.5% 14.4% 1055 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 17.2% 877 г
Витамин В9, фолаты 12.675 мкг 400 мкг 3.2% 4.8% 3156 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 0.9% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 7.8 мг 90 мг 8.7% 13.1% 1154 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 58824 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.017 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.615 мг 15 мг 4.1% 6.2% 2439 г
Витамин Н, биотин 0.159 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 31447 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.792 мг 20 мг 14% 21.1% 716 г
Ниацин 1.305 мг ~
Бетаин 1.866 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 507.95 мг 2500 мг 20.3% 30.7% 492 г
Кальций, Ca 18.59 мг 1000 мг 1.9% 2.9% 5379 г
Магний, Mg 21.09 мг 400 мг 5.3% 8% 1897 г
Натрий, Na 77.74 мг 1300 мг 6% 9.1% 1672 г
Сера, S 27.02 мг 1000 мг 2.7% 4.1% 3701 г
Фосфор, P 72.6 мг 800 мг 9.1% 13.7% 1102 г
Хлор, Cl 148.33 мг 2300 мг 6.4% 9.7% 1551 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 595.2 мкг ~
Бор, B 110.1 мкг ~
Ванадий, V 100.24 мкг ~
Железо, Fe 0.874 мг 18 мг 4.9% 7.4% 2059 г
Йод, I 3.84 мкг 150 мкг 2.6% 3.9% 3906 г
Кобальт, Co 3.774 мкг 10 мкг 37.7% 56.9% 265 г
Литий, Li 47.346 мкг ~
Марганец, Mn 0.1709 мг 2 мг 8.5% 12.8% 1170 г
Медь, Cu 186.67 мкг 1000 мкг 18.7% 28.2% 536 г
Молибден, Mo 7.019 мкг 70 мкг 10% 15.1% 997 г
Никель, Ni 3.937 мкг ~
Рубидий, Rb 352.6 мкг ~
Селен, Se 4.553 мкг 55 мкг 8.3% 12.5% 1208 г
Фтор, F 26.83 мкг 4000 мкг 0.7% 1.1% 14909 г
Хром, Cr 6.57 мкг 50 мкг 13.1% 19.8% 761 г
Цинк, Zn 0.5315 мг 12 мг 4.4% 6.6% 2258 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.683 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.467 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты 0.78 г ~
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.254 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.336 мг ~
бета Ситостерол 1.715 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.097 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.305 г min 16.8 г 1.8% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.301 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.57 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.568 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре с грибами составляет 66,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов