| Горбуша натуральная. Консервы | 100 г |
| Капуста пекинская | 300 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 70 г |
| Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью | 60 г |
| Майонез «Провансаль» | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.2 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1462 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 7.2% | 1206 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 11% | 789 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.4% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.5% | 1333 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.6 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2.3% | 3814 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 2.9% | 3012 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.6% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 6.34 мг | 500 мг | 1.3% | 1.1% | 7886 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 4.3% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 11.2% | 775 г |
| Витамин В9, фолаты | 54.447 мкг | 400 мкг | 13.6% | 11.8% | 735 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.766 мкг | 3 мкг | 25.5% | 22.1% | 392 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.72 мг | 90 мг | 20.8% | 18.1% | 481 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.553 мкг | 10 мкг | 25.5% | 22.1% | 392 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.941 мг | 15 мг | 19.6% | 17% | 510 г |
| Витамин Н, биотин | 0.223 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 22422 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.4 мкг | 120 мкг | 22.8% | 19.8% | 438 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4357 мг | 20 мг | 12.2% | 10.6% | 821 г |
| Ниацин | 1.389 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.68 мг | 2500 мг | 9.2% | 8% | 1088 г |
| Кальций, Ca | 95.57 мг | 1000 мг | 9.6% | 8.3% | 1046 г |
| Кремний, Si | 1.862 мг | 30 мг | 6.2% | 5.4% | 1611 г |
| Магний, Mg | 25.98 мг | 400 мг | 6.5% | 5.6% | 1540 г |
| Натрий, Na | 299.02 мг | 1300 мг | 23% | 20% | 435 г |
| Сера, S | 48.74 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.3% | 2052 г |
| Фосфор, P | 86.8 мг | 800 мг | 10.9% | 9.5% | 922 г |
| Хлор, Cl | 3.08 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 74675 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 15.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.604 мг | 18 мг | 3.4% | 3% | 2980 г |
| Йод, I | 0.1 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Кобальт, Co | 0.283 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2.4% | 3534 г |
| Марганец, Mn | 0.2113 мг | 2 мг | 10.6% | 9.2% | 947 г |
| Медь, Cu | 51.15 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 4.4% | 1955 г |
| Молибден, Mo | 1.891 мкг | 70 мкг | 2.7% | 2.3% | 3702 г |
| Селен, Se | 1.623 мкг | 55 мкг | 3% | 2.6% | 3389 г |
| Фтор, F | 0.67 мкг | 4000 мкг | 597015 г | ||
| Хром, Cr | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Цинк, Zn | 0.3062 мг | 12 мг | 2.6% | 2.3% | 3919 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.477 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.064 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.39 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.238 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.4 г | min 16.8 г | 8.3% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.388 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.352 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.9% | 26% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.347 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из горбуши составляет 115,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».