Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с творогом из кефира. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с творогом из кефира

Яйцо куриное (Жарка омлет) 60 г
Масло подсолнечное 2 г
Укроп (Припускание) 5 г
Творог мягкий диетический 11,0% жирности (Жарка (сырники)) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с творогом из кефира".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.5 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 875 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 10.6% 487 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 12.3% 424 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.6% 9522 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.5% 3423 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.3 мкг 900 мкг 21.6% 11.2% 463 г
Ретинол 0.144 мг ~
бета Каротин 0.211 мг 5 мг 4.2% 2.2% 2370 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.373 мг 1.8 мг 20.7% 10.8% 483 г
Витамин В4, холин 150.37 мг 500 мг 30.1% 15.6% 333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.813 мг 5 мг 16.3% 8.5% 615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 3.7% 1389 г
Витамин В9, фолаты 26.84 мкг 400 мкг 6.7% 3.5% 1490 г
Витамин В12, кобаламин 0.89 мкг 3 мкг 29.7% 15.4% 337 г
Витамин C, аскорбиновая 1.56 мг 90 мг 1.7% 0.9% 5769 г
Витамин D, кальциферол 1.286 мкг 10 мкг 12.9% 6.7% 778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.188 мг 15 мг 7.9% 4.1% 1263 г
Витамин Н, биотин 12.96 мкг 50 мкг 25.9% 13.5% 386 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.216 мг 20 мг 21.1% 11% 474 г
Ниацин 0.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149 мг 2500 мг 6% 3.1% 1678 г
Кальций, Ca 129.35 мг 1000 мг 12.9% 6.7% 773 г
Магний, Mg 21.6 мг 400 мг 5.4% 2.8% 1852 г
Натрий, Na 91.39 мг 1300 мг 7% 3.6% 1422 г
Сера, S 186.88 мг 1000 мг 18.7% 9.7% 535 г
Фосфор, P 230.6 мг 800 мг 28.8% 15% 347 г
Хлор, Cl 172.16 мг 2300 мг 7.5% 3.9% 1336 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.453 мг 18 мг 8.1% 4.2% 1239 г
Йод, I 9.6 мкг 150 мкг 6.4% 3.3% 1563 г
Кобальт, Co 5.44 мкг 10 мкг 54.4% 28.3% 184 г
Марганец, Mn 0.0696 мг 2 мг 3.5% 1.8% 2874 г
Медь, Cu 93.04 мкг 1000 мкг 9.3% 4.8% 1075 г
Молибден, Mo 7.808 мкг 70 мкг 11.2% 5.8% 897 г
Селен, Se 34.416 мкг 55 мкг 62.6% 32.5% 160 г
Фтор, F 46.88 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8532 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 2% 2604 г
Цинк, Zn 0.8214 мг 12 мг 6.8% 3.5% 1461 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.379 г ~
Валин 0.37 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.518 г ~
Лизин 0.432 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.346 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.312 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.542 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.341 г ~
Аспарагиновая кислота 0.59 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.85 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.446 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 294.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.083 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.488 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.766 г min 16.8 г 16.5% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.342 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.562 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.485 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Омлет с творогом из кефира составляет 192,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».