Мой здоровый рацион

Рецепт Сырная лепешка на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырная лепешка на сковороде

Кефир 3,2% жирности 455 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Масло подсолнечное 24 г
Творог 1% 300 г
Сыр сливочный 50% Брест-Литовский 53 г
Сыр пармезан 6 месяцев Danke 31 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырная лепешка на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.9 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 8.4% 639 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 7.4% 718 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 4.2% 1288 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 33 г 2273 г 1.5% 0.8% 6888 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.1 мкг 900 мкг 4.6% 2.5% 2190 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.2 мг 5 мг 4% 2.1% 2500 г
Лютеин + Зеаксантин 345.278 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 3.6% 1475 г
Витамин В4, холин 47.02 мг 500 мг 9.4% 5% 1063 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 3.2% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.1% 2532 г
Витамин В9, фолаты 14.131 мкг 400 мкг 3.5% 1.9% 2831 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 4.1% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.3% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.12 мкг 10 мкг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.627 мг 15 мг 10.8% 5.8% 922 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 3.283 мкг 50 мкг 6.6% 3.5% 1523 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 4.5% 1176 г
Витамин РР, НЭ 1.2234 мг 20 мг 6.1% 3.3% 1635 г
Ниацин 0.297 мг ~
Бетаин 3.204 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.17 мг 2500 мг 4.6% 2.5% 2171 г
Кальций, Ca 69.98 мг 1000 мг 7% 3.7% 1429 г
Кремний, Si 0.873 мг 30 мг 2.9% 1.6% 3436 г
Магний, Mg 13.01 мг 400 мг 3.3% 1.8% 3075 г
Натрий, Na 34.8 мг 1300 мг 2.7% 1.4% 3736 г
Сера, S 39.3 мг 1000 мг 3.9% 2.1% 2545 г
Фосфор, P 77.3 мг 800 мг 9.7% 5.2% 1035 г
Хлор, Cl 67.52 мг 2300 мг 2.9% 1.6% 3406 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 229.3 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 19.65 мкг ~
Железо, Fe 0.492 мг 18 мг 2.7% 1.4% 3659 г
Йод, I 5.89 мкг 150 мкг 3.9% 2.1% 2547 г
Кобальт, Co 1.392 мкг 10 мкг 13.9% 7.4% 718 г
Марганец, Mn 0.1482 мг 2 мг 7.4% 4% 1350 г
Медь, Cu 35.26 мкг 1000 мкг 3.5% 1.9% 2836 г
Молибден, Mo 5.54 мкг 70 мкг 7.9% 4.2% 1264 г
Никель, Ni 0.48 мкг ~
Олово, Sn 1.14 мкг ~
Селен, Se 4.198 мкг 55 мкг 7.6% 4.1% 1310 г
Титан, Ti 2.4 мкг ~
Фтор, F 17.74 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22548 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 1.8% 2959 г
Цинк, Zn 0.4274 мг 12 мг 3.6% 1.9% 2808 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.231 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.585 г ~
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.202 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты 0.839 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.362 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.24 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.05 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.226 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.554 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.309 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.377 г min 16.8 г 8.2% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.187 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.712 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.637 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Сырная лепешка на сковороде составляет 186,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».