| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 360 ккал | 1684 ккал | 21.4% | 5.9% | 468 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 3.7% | 760 г |
| Жиры | 35 г | 56 г | 62.5% | 17.4% | 160 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Вода | 44.6 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 5096 г |
| Зола | 4.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 1.9% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 1.7% | 1636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 0.8% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8 мг | 20 мг | 34% | 9.4% | 294 г |
| Ниацин | 3.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273 мг | 2500 мг | 10.9% | 3% | 916 г |
| Кальций, Ca | 26 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.7% | 3846 г |
| Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% | 1.4% | 2000 г |
| Натрий, Na | 1458 мг | 1300 мг | 112.2% | 31.2% | 89 г |
| Сера, S | 171 мг | 1000 мг | 17.1% | 4.8% | 585 г |
| Фосфор, P | 142 мг | 800 мг | 17.8% | 4.9% | 563 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.9 мг | 18 мг | 10.6% | 2.9% | 947 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Колбаса сервелат "Российский", Бахрушин составляет 360 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».