| Горох, лущеный | 900 г |
| Вода | 1500 г |
| Морковь, сырая | 170 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.1 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1426 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 8.5% | 1000 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.5% | 2435 г |
| Углеводы | 16.7 г | 219 г | 7.6% | 6.4% | 1311 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 16.1% | 526 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3304 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.9 мкг | 900 мкг | 5.8% | 4.9% | 1734 г |
| альфа Каротин | 213.39 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.512 мг | 5 мг | 10.2% | 8.6% | 977 г |
| Ликопин | 0.061 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.711 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.299 мг | 1.5 мг | 19.9% | 16.9% | 502 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 0.54 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 92593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.769 мг | 5 мг | 15.4% | 13% | 650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 4.7% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.852 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 5838 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.9 мг | 90 мг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.008 мг | 15 мг | 6.7% | 5.7% | 1488 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.384 мкг | 50 мкг | 12.8% | 10.8% | 783 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4268 мг | 20 мг | 12.1% | 10.2% | 824 г |
| Ниацин | 0.791 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.62 мг | 2500 мг | 10.7% | 9.1% | 938 г |
| Кальций, Ca | 35.06 мг | 1000 мг | 3.5% | 3% | 2852 г |
| Магний, Mg | 30.63 мг | 400 мг | 7.7% | 6.5% | 1306 г |
| Натрий, Na | 13.71 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.9% | 9482 г |
| Сера, S | 59.3 мг | 1000 мг | 5.9% | 5% | 1686 г |
| Фосфор, P | 78.8 мг | 800 мг | 9.9% | 8.4% | 1015 г |
| Хлор, Cl | 20.63 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 11149 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.337 мг | 18 мг | 13% | 11% | 770 г |
| Йод, I | 0.16 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 93750 г |
| Кобальт, Co | 3.065 мкг | 10 мкг | 30.7% | 26% | 326 г |
| Марганец, Mn | 0.2495 мг | 2 мг | 12.5% | 10.6% | 802 г |
| Медь, Cu | 199.66 мкг | 1000 мкг | 20% | 16.9% | 501 г |
| Никель, Ni | 0.162 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.006 мкг | 55 мкг | 916667 г | ||
| Фтор, F | 56.03 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.2% | 7139 г |
| Хром, Cr | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Цинк, Zn | 0.8535 мг | 12 мг | 7.1% | 6% | 1406 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.617 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.61 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.43 г | min 16.8 г | 2.6% | 2.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.429 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.087 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гороховая составляет 118,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».